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题目

人们食用的豆芽,主要是由种子的什么结构发育而来的( )

A. 胚芽

B. 胚轴

C. 胚乳

D. 子叶

答案

菜豆种子的结构包括:种皮和胚,胚包括胚根、胚芽、胚轴、子叶等结构.其中,种皮起保护种子内部结构的作用.胚根最终发育成植物的主根;胚轴最终发育成连接茎和根的部分;胚芽最终发育成植物的茎和叶,豆芽的白嫩部分就是由胚轴发育而来的;子叶中储存着丰富的营养物质.
故选:B.

解析

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