热门试卷

解：A、因二糖、多糖能发生水解，单糖不能发生水解，葡萄糖、果糖是单糖，蔗糖是二糖，故A错误；

B、因糖类、油脂的组成元素为C、H、O，蛋白质的组成元素为C、H、O、N，故B错误；

C、因油脂有油和脂肪之分，都属于酯，故C正确；

D、因糖类中的单糖、二糖不是高分子化合物，油脂也不是高分子化合物，蛋白质是高分子化合物，故D错误；

故选C．

解：A．葡萄糖是单糖，不能发生水解，故A错误；

B．鼠李糖不符合通式Cn（H2O）m，故B错误；

C．糖类是由C、H、0三种元素组成的一类有机化合物，故C正确；

D．淀粉没有甜味，水解生成的葡萄糖有甜味，是一种白色粉末，故D错误．

故选C．

解：A．葡萄糖中含有醛基，醛基能发生银镜反应，故A正确；

B．乙醇和乙酸混合共热制取乙酸乙酯，需要浓硫酸作催化剂，同时还起吸水剂作用，利用平衡向生成乙酸乙酯方向移动，故B错误；

C．苯分子中碳碳键是介于碳碳单键和碳碳双键之间的特殊的键，不存在单纯的单、双键，故C错误；

D．糖类中的葡萄糖属于单糖，是不能水解的糖，故D错误．

故选A．

解：因二糖（蔗糖、麦芽糖）、多糖（淀粉、纤维素）、油脂、蛋白质都能发生水解，单糖不能水解，葡萄糖是单糖，不能水解，

故选A．

解：A．葡萄糖和蔗糖结构不相似，不是同系物；纤维素和淀粉都是多糖，分子式都可用（C6H12O5）n表示，但两者的n不同，它们不是同分异构体，故A错误；

B．油脂相对分子质量较小，不属于高分子化合物，故B错误；

C．蔗糖是非还原性糖，无醛基，不能于与新制Cu（OH）2悬浊液反应，故C错误；

D．天然油脂是混合物，没有固定的熔点和沸点，故D正确．

故选D．

解：A．单糖一般是含有3-6个碳原子的多羟基醛或多羟基酮，葡萄糖为单糖，不能发生水解反应，故A正确；

B．葡萄糖分子中存在醛基，能够发生银镜反应，故B正确；

C．葡萄糖在酒化酶作用下发酵分解为酒精（C2H5OH ）和二氧化碳，故C正确；

D．葡萄糖在水中的溶解度较大，可溶于水，故D错误．

故选D．

解：A．葡萄糖在体内最终被氧化为二氧化碳和水，放出热量，故A错误；

B．钢铁易生锈被腐蚀主要是因为电化学腐蚀引起，而铝的表面有层氧化膜，阻止了它的氧化，铜的活泼性差，故B错误；

C．氢氧燃料电池是反应中电子进行定向移动产生了电能，把化学能转化为电能，故C错误；

D．浓度越小反应速率越慢，使用大理石与稀盐酸反应制取CO2，是为了控制CO2生成的速率，故D正确．

故选D．

解：A．葡萄糖易溶于水，有甜味，属于碳水化合物，故A正确；

B．葡萄糖中含有醛基和羟基，能发生酯化反应和银镜反应，故B正确；

C．葡萄糖是单糖，不能发生水解，故C错误；

D．葡萄糖和果糖互为同分异构体，故D正确．

故选C．

解：A．葡萄糖是一种单糖，属于糖类，故A错误；

B．蔗糖属于二糖，其水解产物为葡萄糖和果糖，属于糖类，故B错误；

C．蛋白质是一种以肽键结合、含有羧基和氨基的高分子化合物，不属于糖类，故C正确；

D．果糖是一种单糖，属于糖类，故D错误．

故选C．

解：A．葡萄糖的分子式是C6H12O6，故A正确；

B．葡萄糖为多羟基醛，故B错误；

C．葡萄糖是单糖，不能发生水解反应，故C错误；

D．葡萄糖相对分子质量较小，不属于高分子化合物，故D错误．

故选A．

解：A．同系物中官能团的数目相同，葡萄糖中含5个-OH，二者不互为同系物，故A错误；

B．苏糖与甲酸甲酯的结构简式均为CH2O，则含碳的质量分数相同，故B正确；

C．含-OH，可发生取代反应，含-CHO，可发生加成反应，故C正确；

D．含-CHO，可与Cu（OH）2反应，故D正确；

故选A．

解：葡萄糖分子式为C6H12O6，则所含元素为碳、氢、氧元素，故选A．

解：A．甘油与氢氧化铜反应生成了蓝色可溶性的甘油铜，故A不选；

B．葡萄糖能与新制的氢氧化铜反应生成砖红色沉淀，故B不选；

C．氢氧化铜能溶于氨水生成深蓝色四氨合铜络合物，故C不选；

D．新制氢氧化铜与乙醇不反应，无明显现象，故D选．

故选D．

解：A．按碳原子数目，单糖可分为丙糖、丁糖、戊糖、己糖等，葡萄糖所含的碳原子数比丙糖、丁糖、戊糖多，不是最少，故A错误；

B．单糖一般是含有3-6个碳原子的多羟基醛或多羟基酮，葡萄糖为6个碳原子的单糖，不能发生水解反应，故B正确；

C．单糖又可分为醛糖和酮糖，不一定为醛基，故C错误；

D．单糖可分为丙糖、丁糖、戊糖、己糖等，葡萄糖的结构不是最简单的，如丙糖C3H6O3，故D错误；

故选B．