热门试卷

某药品标签上贴有OTC，它表示_____________________，若是R标记则表示________ __，我们平时能自己到药店买到的药如阿司匹林属于哪类药__________________。

[化学——化学与生活]（15分）

下列内容都与人们的生活和健康密切相关，请根据要求填空：

（1）学生要注意合理膳食，注意食品的多样化，防止某种营养成分过多或过少。请回答下列问题：

①大米的主要成分在人体内最终变成了            （填名称）而被人体吸收。

②坏血病是由于缺乏维生素C而引起的，下列有关维生素C的说法正确的是         。

A．维生素C是脂溶性维生素，易在体内积存

B．维生素C可作食品添加剂

C．维生素C虽然被称为抗坏血酸，但它的水溶液并不呈酸性

D．维生素C在水溶液中或受热时很容易被氧化，所以生吃新鲜蔬菜要比熟吃时维生素C的损失少

③蔬菜、水果中维生素C的含量较高，缺乏维生素C的同学在膳食中应该增加蔬菜、水果的摄入量，许多蔬菜、水果（如柠檬酸等）是                 （填“酸性食物”或“碱性食物”）。

（2）下表是我国部分城市空气质量周报，阅读并回答下列问题：

城市

污染

指数

首要

污染物

空气质量级别

城市

污染

指数

首要

污染物

空气质量级别

北京

92

TSP

II

济南

76

TSP

II

天津

82

TSP

II

武汉

83

NOx

II

哈尔滨

96

TSP

II

重庆

98

SOx

II

上海

74

NOx

II

长沙

61

TSP

II

注：TSP——空气中的飘尘

①最容易出现酸雨的城市是______；为减少城市酸雨的产生，可采取以下措施中的     。

A．禁止用煤作燃料

B．改善燃煤质量，限制高硫煤炭的开采

C．向已酸化的土壤中加石灰

D．调整和优化能源结构，加快开发和利用新能源。

②汽车尾气（含有CO、SO2与NO等物质）是城市空气的污染物，治理的方法之一是在汽车的排气管上装一个催化转换器，其特点是使CO与NO反应，生成可参与大气生态环境循环的无毒气体，写出CO与NO反应的化学方程式______________________________

______________________________。

（3）水是生命之源，动植物的生命活动与其密切相关，回答下列问题：

①工业废水中常含有不同类型的污染物，可采用不同的方法处理。以下处理措施和方法正确的是               。

选项

污染物

处理措施

方法类别

A

废酸

加氢氧化钠中和

中和法

B

Cu2+等重金属离子

加硫酸盐沉降

沉淀法

C

含苯废水

用活性炭吸附

物理法

D

悬浮物

加明矾

混凝法

②我省湘江流域工厂较多，如果污水处理不当，容易造成工业污染。我国工业废水中几种污染物的最高允许排放浓度如下表：

污染物

汞

镉

铅

主要存在形式

Hg2+

Cd2+

Pb2+

最高允许排放浓度/（mg·dm－3）

0.05

0.1

1.0

现有某工厂每日排放的污水中汞的质量分数为（1×10－6）%，镉的质量分数为（2×10－5）%，铅的质量分数为（5×10－5）%（设该污水的密度为1 g/cm3）。根据计算该厂三项污染物中         超标。

(15分)

（1）某肉制品包装上印有相关配料：精选瘦肉、食盐、胭脂红、苯甲酸钠。其中属于调味剂的是         ，属于着色剂的是          ，属于防腐剂的是         。

（2）亚硝酸钠有毒，其外观和咸味与食盐很相似，因此要防止因误食亚硝酸钠而发生事故。亚硝酸钠和氯化钠的部分性质如下表：

①请根据表中信息设计一种鉴别NaNO2和NaCl的方法，写出简单的操作过程、现象和结论：                                                                 

②碘是人体中不可缺少的         （选填“常量”或“微量”）元素。

③食盐中加入碘元素能有效防止缺碘引起的疾病。以前在食盐中加入碘化钾（KI），放置一年后，碘流失约92%。现在食盐中加入碘酸钾（KIO3），在相同条件下碘仅损失约7%。食盐中加入碘化钾的碘损失率高的原因是  ；（填字母）。

a．碘化钾被氧化，造成碘化钾的碘损失率高。

b．碘化钾升华，造成碘化钾的碘损失率高。

c．碘化钾与食物中的成分发生反应，造成碘化钾的碘损失率高。

④萃取碘水中的碘时，一般选用的试剂是（填字母）             ；

A．酒精         B．四氯化碳        C．乙酸

⑤可用盐酸酸化的碘化钾和淀粉溶液检验食盐中的碘酸钾。反应化学方程式为：

5KI＋KIO3 + 6HCl ="=" 6KCl + 3I2 + 3H2O，反应的现象是                        

⑥已知碘酸钾受热易分解，你认为在用碘酸钾加碘盐进行烹饪时应注意什么问题？                                                          。

⑶糖类、油脂、蛋白质都是人体必需的营养物质。

①油脂被摄入人体后，在酶的作用下水解为高级脂肪酸和        （写名称），进而被氧化生成二氧化碳和水并提供能量，或作为合成人体所需其他物质的原料。

②氨基酸是组成蛋白质的基本结构单元，其分子中一定含有的官能团是氨基（—NH2）和                       （写结构简式）。人体中共有二十多种氨基酸，其中人体自身_____（填“能”或“不能”）合成的氨基酸称为人体必需氨基酸。

③淀粉在淀粉酶的作用下最终水解为葡萄糖（C6H12O6），部分葡萄糖在体内被氧化生成二氧化碳和水。写出葡萄糖在体内被氧化的化学方程式：              。

硬水软化的方法有：             ，            。写出煮沸法减小硬度的方程式：                  ，                    ，                

(8分)俗话说“民以食为天”，食物是人类赖以生存的物质基础。

上表是小明制定的食谱，在食谱中含有的营养素主要有             ，             ，             。小明制订的食谱中还缺乏的一种营养素是             。

（1）图①所示电解水的实验中，试管（填“1”或“2”）    中收集的气体是氧气。

（2）小刚要净化收集的雨水，自制了一个简易净水器（如图②所示），其中小卵石、

石英沙和膨松棉的作用是         。

（3）某塑料瓶装矿泉水标签如图③所示，饮用该矿泉水，可以为人体提供_________种营养素。塑料瓶轻便卫生，可回收再利用。其所用材料不属于          。

A. 合成材料      B. 有机高分子       C.有机物        D.合金

（4）我们应当珍惜每一滴水，下列做法不利于节约用水的是      。

A．洗菜的水用来浇花               B．使用节水龙头

C．用不间断的流水冲洗碗筷         D．洗手擦肥皂时，关上水龙头

（13分）（1）金属钠着火，_________（填“能”或“不能”）用水灭火，原因是________________________________________________________（用化学反应方程试解释）；______（填“能”或“不能”）用泡沫灭火器灭火，原因是____________________________（用化学反应方程试解释）。

（2）甲型H1N1流感病毒在全球广泛传播，给人类健康、社会经济带来了巨大的负面影响。我国采取积极应对措施，使病毒得到了有效控制，从很大程度上减少了损失，在这里，消毒液功不可没。①生产消毒液是将氯气通入NaOH溶液中，发生的离子反应方程式为_____________________________________。

②消毒液稀释后喷洒在空气中，可以生成有漂白性的物质，请写出此过程的离子反应方程式_____________________________________；该物质有漂白性是因为它有强氧化性，但是它很不稳定，请写出它分解的化学方程式_____________________________________。

（1）(5分)下列常用物质：

请用字母填空：

具有解热镇痛疗效的是________，可直接进入人体血液补充能量的是________ ，可用作食品防腐剂的是________，常用作食品着色剂的是________，常用作治疗胃酸过多的抗酸剂的是________。

（2）（6分）人体健康与食品、药物等关系密切。

①有些学生从小偏食，不爱吃水果、蔬菜，结果营养缺乏、发育不良，这主要是由于摄取______________（选填“脂肪”、“维生素”或“蛋白质”）不足引起的。

②生活中应合理地摄取人体必需的元素，体内________含量过高，会引起甲状腺疾病。

③糖类、油脂、蛋白质都是人体必需的营养物质。其中蛋白质被摄入人体后，在酶的作用下水解为_______________________（写名称）。

④小苏打可用来治疗胃酸过多，请写出该反应的离子方程式

___________________________________________________。

⑤可以帮助流感病人解热镇痛的药物是______________（选填“青霉素”或“阿司匹林”）。

（3）(4分)下表是某食品包装袋上的说明，从表中的配料中分别选出一种物质填在相应的横线上。

品　　名

×××

配　　料

鲜鸡蛋、精面粉、白砂糖、精炼植物油、奶油、奶粉、食盐、柠檬汁等

保质期

240天

生产日期

标于包装袋封口上

①富含蛋白质的是___________________，②富含糖类的是_______________________，

③富含油脂的是_____________________，④富含维生素的是_____________________。

（10分）随着生活水平的提高，人们越来越关注自身的健康。请回答：

（1）蛋白质是构成生命的基础物质，是日常膳食的重要组成部分。下列食物中富含蛋白质的是　　　　　　　。

A．苹果             B．白菜          C．牛奶            D．米饭　　

（2）人体所需的营养物质中，水解后能生成高级脂肪酸和甘油的是        ；蛋白质水解的最终产物是           ；提纯蛋白质可以采用的一种方法是           （填“盐析”或“过滤”）。

（3）向淀粉溶液中加入碘水，溶液呈           色，再往该溶液中滴加维生素C溶液，现象是               ，该实验说明了维生素C具有          性。下列有关维生素C说法不正确的是                      。

A．蔬菜应先洗后切       B．蔬菜应小火慢煮     C．维生素C可使溴水褪色     

（4）抗酸药物的种类很多，其有效成分一般都是碳酸氢钠、碳酸钙、碳酸镁、氢氧化铝和氢氧化镁等化学物质。某品牌抗酸药的主要成分有糖衣、碳酸镁、氢氧化铝、淀粉。

写出该抗酸药发挥功效时的离子方程式：

                                   、                                  。

二氧化氯是一种在水处理等方面有广泛应用的高效安全消毒剂。与Cl2相比，不但具有更显著地杀菌能力，而且不会产生对人体有潜在危害的有机氯代物。

（1）在的制备方法中，有下列两种制备方法：

用方法二制备的更适合用于饮用水的消毒，其主要原因是_____________________。

（2）用处理过的饮用水pH（为5．5~6．5）常含有一定量对人体不利的亚氯酸根离子。

2001年我国卫生部规定，饮用水的含量应不超过0．2。 饮用水中的含量可用连续碘量法进行测定。被还原为的转化率与溶液PH的关系如图所示。当时，也能被完全还原成。反应生成的用标准溶液滴定：

① 请写出时，与反应的离子方程式________________________。

②请完成相应的实验步骤：

步骤1：准确量取水样加入到锥形瓶中。

步骤2：调节水样的pH为7．0~8．0

步骤3：加入足量的晶体。

步骤4：加少量淀粉溶液，用溶液滴定至终点，消耗溶液。

步骤5：_____________________________。

步骤6；再用溶液滴定至终点，消耗溶液。

③根据上述分析数据，测得该引用水样中的的浓度为______________（用含字母的代数式表示）。

④若饮用水中的含量超标，可向其中加入适量的，该反应的氧化产物是______________（填化学式）

（15分）（I）人类的衣食住行都离不开化学，化学与生活密切相关。“民以食为天”，人类生命活动所需的各种营养素主要来自于食物。

上表制定的食谱中，主食含有的营养素主要是________（选填“糖类”、“油脂”或“蛋白质”，下同），副食含有的营养素主要是________；豆浆所属的分散系为________（选填“溶液”、“浊液”或“胶体”）。考虑营养成分的均衡搭配，应增加的配菜是　　　　　　　。

（II）在我们的日常生活中出现了“加碘食盐”、“铁强化酱油”、“含氟牙膏”等商品。请回答：

（1）“含氟牙膏”中的氟应理解为        （填序号）。

①单质            ②元素

（2）“铁强化酱油”中铁元素的作用是        （填序号）。

①增加酱油的鲜味  ②预防缺铁性贫血病 ③补充人体需要的铁元素

（3）医学科学家们研究发现，食物中除糖类、脂肪、蛋白质外，还有一类物质与人体健康有着密切关系，它们就是维生素。下列维生素中，可用于防治坏血病的是           。（填序号，下同）

①．维生素A    ②．维生素B1    ③．维生素B2    ④．维生素C

（III）世博会中国馆——“东方之冠”，它由钢筋混凝土、7000多块红色铝板和1200多块玻璃等建成。①生产玻璃所用的工业设备是            发生的主要反应是          

                                      (用化学方程式表示)

②石英玻璃化学稳定性强、膨胀系数小，是一种特种玻璃，石英玻璃的主要成分是     ；有机玻璃（聚甲基丙烯酸甲酯）实际上不是硅酸盐材料，而是一种           ，（选填“橡胶”或“纤维”或“塑料”）有机玻璃是由甲基丙烯酸甲酯在一定条件下通过             反应合成的有机高分子材料。

（Ⅰ）糖尿病是由于体内胰岛素紊乱导致的代谢紊乱综合症，以高血糖为主要标志。长期摄人高热量食品和缺少运动都易导致糖尿病。

(1)血糖是指血液中的葡萄糖(C6H12O6)。下列说法正确的是     (填字母序号)。

A．葡萄糖属于碳水化合物，分子可表示为C6(H2O)6，则每个葡萄糖分子中含6个H2O

B．糖尿病人尿糖也高，可用新制的氢氧化铜悬浊液来检测病人尿液中的葡萄糖

C．葡萄糖可用于制镜工业

D．淀粉水解的最终产物是葡萄糖

(2)糖尿病人不可饮酒，酒精在肝脏内可被转化成有机物M。M的实验结果如下：

①通过样品的质谱测得M的相对分子质量为60。

②核磁共振氢原子光谱能对有机物分子中同性氢原子给出相同的峰值(信号)，根据峰值(信号)可以确定分子中氢原子的种类和数目。例如：乙醇(CH3CH2OH)有三种氢原子(图1)。经测定，有机物M的按磁共振氢谱示意图如下图2。

③将M溶于水，滴入石蕊试液，发现溶液变红。试推导写出M的结构简式为            。

（Ⅱ）已知物质A显酸性，F为七原子组成的环状结构，请根据以下框图回答问题：

(1) A、H的结构简式为                     、                     。

(2)a、b的反应类型分别为                     、                     。

(3)D和E生成F的化学方程式                     。

(4)写出C的同分异构体中属于酯类物质的结构简式         、         (任写2种)。

（8分）2009年9月8日，中国卫生部部长陈竺表示，中国甲型H1N1流感疫苗接种方案的原则已经确立：要首先保护最为易感和脆弱的人群，特别是中学生、有基础性疾病（如糖尿病）的人、一线的公共服务人员。请根据这一主题和题意回答下列问题。（用下列选项的字母代号填空）

E．强酸性    F．淀粉    G．盐析     H．强还原性

（1）糖尿病是因为病人的尿液中含        而得名的。

（2）甲型H1N1流感病毒和疫苗都含有         。

（3）为预防甲型H1Nl流感．可用具有         性的NaClO溶液进行环境消毒。

（4）烹制猪肉时温度达到71℃，就可杀死细菌和病毒。这是因为细菌和病毒发生了          。

（13分）化学科学在药物的开发、合成和使用中起着至关重要的作用。如小苏打、氢氧化铝、三硅酸镁等可治疗胃酸过多，硫酸亚铁可补铁、防治贫血。试回答下列问题：

（1）（2分）写出小苏打与胃酸（主要成分为稀盐酸）作用的离子方程式：

                                                                        。

（2）（5分）现有一瓶胃舒平药片（复方氢氧化铝），请设计实验验证其主要成分。（写出实验步骤和实验现象）：

将药片碾碎，                                                              

                                                                 则说明其主要成分为氢氧化铝。

（3）（6分）自选合适的氧化剂，将补铁剂中的Fe2+氧化成Fe3+，写出相关的离子反应方程式：__________________________________________                       ______。

检验Fe3+常用的试剂除碱外，还可以用             （填化学式），现象是            。