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单选题

下列关于水的说法正确的是

A我们平时应多饮用很纯净的水,防止有毒物质进入体内

B所有天然水都不能饮用

C人体内含有约2/3体重的水,故人每天不用喝水也可

D人体需要不断补充水分,每人每天需要补充2.5~4 L水

正确答案

D
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单选题

化学与社会、生活密切相关,下列说法不正确的是()

A在食品袋中放入盛有CaO和硫酸亚铁的透气小袋,可防止食物受潮、氧化变质

BMgO、Al2O3的熔点很高,工业上用于制作耐高温材料,也用与冶炼铝和镁

C发酵粉中主要含有碳酸氢钠,能使焙制出的糕点疏松多孔

D利用ClO2对自来水消毒主要是因为ClO2具有强氧化性

正确答案

B
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单选题

2009年5月31日是世界卫生组织发起的第22届世界无烟日。据报道,目前全球有13亿吸烟者,中国就有3.5亿人吸烟,每年有120万人因吸烟而死亡,占全球与吸烟有关疾病死亡人数的1/4。为了你和他人的健康,要远离烟草,养成良好健康的生活习惯。下列有关说法正确的是

A香烟烟气中只有尼古丁有毒

B市售香烟通常装有过滤嘴,所以吸烟对人体无害

C吸烟只影响自己的健康,不影响他人的健康

D香烟烟气中的一氧化碳比氧气更容易与血红蛋白结合

正确答案

D
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单选题

化学已经渗透到人类生活的各个方面,下列说法不正确的是

A户外钢架桥生锈主要是电化学腐蚀所致

B葡萄中的花青素在碱性环境下显蓝色,故可用苏打粉检验假葡萄酒

C导电塑料是应用于电子工业的一种新型有机高分子化合物

D青岛世园会喷雾风扇依据化学能与热能转化原理,会自动喷出清凉水雾

正确答案

D
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单选题

用酒精消毒的原理是

A溶解作用

B变性作用

C盐析作用

D还原作用

正确答案

B
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单选题

下列食品中属于碱性食品的是

A鸡肉

B猪肉

C橘子

D鱼肉

正确答案

C
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单选题

下列说法中合理的是()

A味精的主要成分为蛋白质,烧菜时可加入适量

B养鸭厂添加苏丹红制“红心鸭蛋”,可使鸭蛋色泽鲜艳、美观

C汽水中添加林丹、毒死蜱和七氯苯等药剂制“××可乐”,以增强口感和余味

D将废弃塑料热裂解处理,可以获得乙烯、丙烯等化工原料

正确答案

D
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单选题

要检验某奶粉中是否含有淀粉,可取少量奶粉放入温水中充分搅拌,加入下列物质中的()

AKI溶液

B碘水

C氯水

DAgNO3溶液

正确答案

B
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单选题

下列有关物质的性质或应用均正确的是

A工业上分别用电解氧化镁和氧化铝的方法制备镁和铝

B铁具有良好的导电性,氯碱工业中可用铁作阳极电解食盐水

C氢氧化镁分解时吸收大量的热量,添加到合成树脂中可作阻燃剂

D用二氧化硫加工银耳,使之更白

正确答案

C
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单选题

硬水和软水的本质区别是

A硬水浑浊、软水澄清

B硬水含有杂质、软水含杂质少

C硬水是不纯净水,软水是纯净水

D硬水含有较多可溶性钙镁化合物、软水不含或含少量可溶性钙镁化合物

正确答案

D
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单选题

下列药物中不是抗生素的是()

A头孢曲松钠

B青霉素

C盘尼西林

D胃舒平

正确答案

D
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单选题

只需一滴,清水就能变高汤——一种颇为神奇的食品添加剂名为“一滴香”,在媒体广受关注。下列观点正确的是

A食品添加剂,通常应提倡多加

B食品添加剂有害人体健康,应该禁止使用

C食品添加剂用得恰当,对人体不造成伤害

D化学融入烹饪学,是人类文明的退步

正确答案

C
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单选题

某些疾病与相应营养物质的缺乏有关,对应关系正确的一组是

①维生素C:败血病 ②铁元素:贫血症 ③钙元素:骨质疏松

④葡萄糖:低血糖⑤碘元素:高血压 ⑥油脂:夜盲症

A①⑥

B①②③④

C①③④⑤

D①②③④⑤

正确答案

B
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单选题

关于使用食品添加剂利弊的论点正确的是

A过量使用国家允许使用的食品添加剂,对人体无害

B食用食品添加剂,能使食物的色、香、味俱佳,这样的食物特别适合儿童食用

C防腐剂可以延长食品的保存期,减少食品变质和浪费,所以可以多加一些

D食用亚硝酸钠有可能会致癌

正确答案

D
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单选题

医疗上给病人输液补充能量,常用的糖是

A葡萄糖

B麦芽糖

C淀粉

D纤维素

正确答案

A
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