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题型:填空题
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填空题

(4分)一个体重50kg的健康人含铁元素2g。这2g铁以Fe2+和Fe3+的形式存在。Fe2+易被吸收,给贫血者补充铁时,应补充含Fe2+的亚铁盐(如FeSO4).服用维生素C可使食物中的Fe3+转化成Fe2+,有利于人体对铁的吸收。

(1)人体中经常进行的转化,在过程A中,Fe2+被___________,过程B中,Fe2+___________产物;

(2)“服用维生索C可使食物中的Fe3+转化为Fe2+”这句话指出,维生素C在这一反应过程中做_________剂,具有_________性。

正确答案

(4分)(1)氧化(1分) 还原(1分)  (2)还原(1分) 还原(1分)

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填空题

某药品标签上贴有OTC,它表示           。阿司匹林的化学学名是         ,青霉素G的钠盐俗名叫              

正确答案

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填空题

现有三种常见治疗胃病药品的标签:

①            ②            ③

这三种药品中所含的物质均能中和胃里过量的盐酸。

(1)某患者服用①药片2片后发生打嗝现象,请计算该患者服用该药片2片产生气体体积约        mL。(体积按标准状况计)(2)若按每片药片中和胃酸的量来衡量药效,则每服用药片③1片,相当于服用药片②            片。(精确到小数点后一位)

正确答案

(1)112mL (2)1.5片

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填空题

(14分)家庭厨房中的:

(1)人类的生命活动需要                                                   糖类、                        

水和无机盐等六类营养物质。

(2)含丰富维生素C的是                   ,维生素又称                    ,在人体内有重要功能。

(3)经过水解可直接进入血液,补充能量的是                

(4)既可作为中性调味品,又可作防腐剂的是                

(5)食用过多的                          会引起血压升高、肾脏受损。

正确答案

D E F

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填空题

(8分)I. 维生素C能增强人体对疾病的抵抗能力。

(1)将维生素C溶于水后向溶液中滴加几滴紫色石蕊试液,试液变红,说明维生素C的水溶液呈     性。

(2)维生素C在酸性环境中比较稳定,在高温时易被破坏。请你想一想,如何食用黄瓜,才能充分利用黄瓜种丰富的维生素C?                                           

II.蛋白质、糖类、无机盐、维生素、油脂、水等被称为六大营养素。某品牌脱脂奶粉包装袋上标出的配料如下:①脱脂乳②白砂糖③乳酸亚铁④维生素A ⑤维生素D等。请你写出:

(1)该产品配料中属于营养素的有                     (填编号,下同)。

(2)人体缺铁,会引起缺铁性贫血,该奶粉中         物质可以补充铁元素。

正确答案

Ⅰ(1)酸 (2)用醋凉拌   Ⅱ(1)①②③④⑤  (2)③

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填空题

8分)下表是某食品包装袋上的说明,从表中的配料中分别选出一种物质填在相应的横线上。

 (1) 富含蛋白质的是________________ (2)富含糖类的是______________

(3)富含油脂的是_________________(4)属于防腐剂的是                 

正确答案

(1) 鲜鸡蛋  (2)精面粉  (3)精炼植物油  (4)山梨酸钾

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填空题

微量元素是指含量在0.01%以下的元素,其中      有智力元素之称;缺少       会导致贫血(均填元素符号)

正确答案

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题型:简答题
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简答题

感冒是一种常见的病,人患了感冒会咳嗽、流涕、发烧,多喝开水多休息,适当服用一些治疗感冒的药,可以舒缓症状,减轻病情。

(1)药物阿司匹林是一种传统的治疗感冒发烧的老药,从分子结构上看,它可以看作是乙酸酯,其结构简式如右图:

作为一种解热镇痛药,对于感冒发烧,它有较好的疗效,但大剂量长期空腹服用,容易对胃肠道产生刺激,原因是阿司匹林在胃中会发生酯的水解反应,生成_________和_________(用结构简式表示),阿司匹林分子水解后,能电离出氢离子(H+)的官能团增多,增大了对胃肠道的刺激。

(2)为减小副作用,一般宜饭后服药,并同时服用少量辅助药物,在①硫酸镁、②氢氧化钡、③碳酸钙中选取哪一种?

正确答案

(1)

(2)③碳酸钙。

该酯水解后的产物为和CH3COOH。由于水解后的产物都是酸,能电离出的氢离子的官能团是原来的三倍,增大了对胃肠道的刺激。为了减小其副作用,若服硫酸镁则不能降低酸度;服用氢氧化钡虽然降低了酸度,但钡离子引起中毒;服用碳酸钙既减小副作用,又能补钙,因此选择碳酸钙。

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填空题

运动员使用兴奋剂是奥林匹克运动的灾难。合成类固醇是奥运会医学委员会

于1984年公布的违禁药物之一。从结构上看,类固醇是一类含有环戊烷多氢菲核(如I式)基本结构的化合物。这类药物之一的-烷基化睾酮衍生物如康力龙(其结构简式如II式),由于其分子中-碳上烷基的作用,此种药物具有对肝功能明显的损害作用,甚至有引起肝癌的毒副作用,因此属违禁药物。

(1)康力龙分子中共有        个碳原子。

(2)用I式中给碳位编号的方法给II式碳原子定位,其中位的编号是         

(3)已知I式能使溴水褪色,则其可能产物的结构简式为(未参加反应部位的碳环略去不写,但反应部位的碳环上碳位编号至少要标上两处)              

正确答案

(1)21;

(2)8;

(3)

本题借奥林匹克运动的违禁药物“合成类固醇”考查学生的分析推理能力,迁移运用基础知识于新情景中的联想思维品质。

(1)通过I式中碳原子的编号,可观察得II式的分子结构多了三个-CH3,并在2号C上双键连接了一个碳原子,可得出康力龙分子中共有21个碳原子;

(2)按照I式编号原则,逆时针旋转得位编号为8;(3)I式使溴水褪色,是因为分子结构中有碳碳双键,按加成反应规律,可知与Br21:1加成时有三种产物, 与Br21:2加成时只有一种产物。

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填空题

(8分)现有:①铁锅②鸡蛋③白酒④乙烯。根据所学知识,请你在上述四种物质中选择合适的物质填入下列空格中(填编号)。

(1)可以作为水果催熟剂的是       ;(2)含有乙醇的是       

(3)在潮湿的空气中会生锈的是      ;(4)富含蛋白质的是      

正确答案

(1) ④ (2) ③   (3) ①   (4) ②

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填空题

抗酸药主要用于治疗____________的疾病。用离子方程式表示“胃舒平” (主要成份是氢氧化铝)治疗胃酸过多的原理_____________________________

正确答案

胃酸分泌过多   Al(OH)3+3HCl=AlCl3+3H2O

当胃酸分泌过多时,可用抗酸药来缓解治疗,胃舒平的主要成份是氢氧化铝可消耗过多的胃酸:Al(OH)3+3HCl=AlCl3+3H2O

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填空题

(6分)下表是某地市场销售的一种“加碘食盐”包装袋上的部分文字说明。

配料

氯化钠、碘酸钾(KIO­3

含碘量

20-40mg·kg-1

保质期

18个月

食用方法

勿长时间炖炒

贮藏指南

避热、避光、密封、防潮

 (1)碘酸钾属于__________(填“氧化物”、“酸”或“盐”),其中碘元素的化合价为__________;

(2)根据“加碘食盐”的食用方法,可推测碘酸钾在受热时__________________。

正确答案

(1)盐(2分)   +5(2分)          (2)易分解(或不稳定)(2分)

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填空题

(6分)某药品标签上贴有OTC,它表示           ,阿司匹林的化学学名是              ,青霉素G的钠盐俗名叫              

正确答案

(共6分) 非处方药、 乙酰水杨酸、 盘尼西林

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填空题

近来研究认为松果体分泌物——“退黑素”(简称MLT)与人的寿命长短有关,有人把“退黑.素”和克隆技术并称为“20世纪生命科学的两大发现”。“退黑素”的化学结构简式为

(1)“退黑素”的分子式为________________________________________________________。

(2)“退黑素”结构简式中,虚线框内的结构名称为__________________________________,它在稀硫酸中受热后生成的具有酸性的物质为____________________________。

正确答案

(1)C13H16N2O  (2)肽键  CH3COOH(乙酸)

注意分析多肽的结构。

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填空题

人的血液呈    (酸性,弱酸性,中性,碱性,弱碱性),我国居民形成了摄入蔬菜和水果偏少的习惯,一般尿液呈    性(偏酸,中性,偏碱)。

正确答案

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