糖类
共109题

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题型：单选题

单选题

下列关于核糖（CH2OH－CHOH－CHOH－CHOH－CHO）的叙述中正确的是

[ ]

A与葡萄糖互为同分异构体

B可与银氨溶液作用形成银镜

C可使紫色石蕊试液变红

D常温下遇碘变蓝

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单选题

下列关于糖类的说法正确的是

[ ]

A所有糖类物质都有甜味，但不一定都溶于水

B葡萄糖和果糖性质不同，但分子式相同

C摄入人体的纤维素在酶的作用下能水解为葡萄糖

D葡萄糖和蔗糖不是同分异构体，但属于同系物

正确答案

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单选题

糖类、油脂、蛋白质、维生素是食物中的常见有机物。下列有关说法中，正确的是

[ ]

A糖类是储存机体代谢所需能量的唯一物质

B油脂在人体中发生水解的产物是氨基酸

C蛋白质主要由C.H、O、N四种元素组成

D维生素A能维持血管和肌肉的正常功能

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下列说法正确的是

[ ]

A糖类、油脂、蛋白质都能发生水解反应

B油脂、蛋白质都是由c、h、o三种元素组成的

C糖类、油脂、蛋白质都是高分子化合物

D油脂有油和脂肪之分，都属于酯类

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下列说法中正确的是

[ ]

A糖类物质的分子通式都可以用cm(h2o)n来表示

B凡能溶于水且具有甜味的物质都属于糖类

C糖类都能发生水解反应

D糖类是多羟基醛或多羟基酮以及水解能生成它们的化合物

正确答案

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单选题

下列说法中正确的是

[ ]

A符合通式cm(h2o)n的一定是糖

B糖类组成一定符合通式cm(h2o)n

C糖类是人类维持生命的六大类营养素之一

D糖类是有甜味的物质

正确答案

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单选题

糖类是由c、h、o三种元素组成的一类有机化合物。下列物质中不属于糖类的是

[ ]

A葡萄糖

B果糖

C纤维素

D糖精

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单选题

现有下列物质：①纤维素；②甲酸甲酯(hcooch3)；③淀粉；④甲醛(ch2o)；⑤丙酸；⑥乙酸。其中符合cn(h2o)m的组成且不属于糖类的是

[ ]

A①②④

B②④⑥

C①⑤⑥

D①③⑤

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单选题

糖类的概念是

[ ]

A含有碳、氢、氧三种元素的有机物

B符合通式cn(h2o)m的化合物

C有甜味的物质

D一般是多羟基醛、多羟基酮以及能水解生成它们的物质

正确答案

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单选题

有关糖类的叙述中，正确的是

[ ]

A糖类是具有甜味的物质

B糖类是具有cn(h2o)m通式的物质

C糖类是含有醛基或羰基的物质

D糖类一般是多羟基醛或多羟基酮以及它们的脱水缩合物

正确答案

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