热门试卷

解：维生素C具有的性质有易溶于水、受热分解、强还原性等，是一种常用的抗氧化剂，

故选D．

解：A．第一个维生素E的结构中，苯环上酚羟基连接碳原子的邻、对位的碳原子上没有氢原子，所以不能与溴水发生取代反应，第二、三、四个维生素E的结构中，苯环上酚羟基连接碳原子的邻位的碳原子上有氢原子，所以能与溴水发生取代反应，故A错误；

B．四种维生素E都含有酚羟基，所以都能与烧碱溶液反应，故B正确；

C．四种维生素E中，连接酚羟基的苯环上的取代基不同，导致四种维生素E的分子式不同，所以四种维生素E不是同分异构体，故C错误；

D．四种维生素E中都含有酚羟基和醚键，酚羟基和醚键都不能发生水解反应，所以四种维生素E均不能在稀硫酸中水解，故D错误；

故选B．

解：A．维生素C具有还原性，可以在人体内起抗氧化的作用，故A正确；

B．铝盐、铁盐无法除掉海水中的氯化钠，故B错误；

C．硅酸钠溶液不燃烧，硅酸钠溶液可做木材的防火剂，故C正确；

D．生石灰能与水反应生成氢氧化钙；铁易被氧化，可分别用于食品防潮和防氧化变质，故D正确．

故选B．

解：A．坏血病是由于人体缺少维生素C造成的，维生素C主要存在于新鲜的蔬菜和水果中，故A错误；

B．佝偻病是由于缺乏维生素D引起的，故B正确；

C．贫血病是由于人体内红细胞数量少或血红蛋白过少造成的，因为铁是构成血红蛋白的主要材料，缺铁易得贫血，故C错误；

D．呆小症是幼年时期甲状腺激素分泌不足引起的，故D错误．

故选B．