- 糖及其分类
- 共3题
1
题型：
单选题
|
属于二糖的是
正确答案
D
解析
强心苷中普遍具有α-去氧糖，如D-洋地黄毒糖等2，6-二去氧糖；L-夹竹桃糖、D-加拿大麻糖、D-迪吉糖和D-沙门糖等2，6-二去氧糖甲醚。蔗糖是二糖，果糖是单糖。苦杏仁苷可以水解成氢氰酸。
1
题型：
单选题
|
多糖结构中含有单糖分子的个数是
正确答案
B
解析
由十个以上单糖通过苷键连接而成的糖称为多聚糖或多糖。
1
题型：
单选题
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低聚糖含有的糖基个数的范围
正确答案
A
解析
由2～9个单糖通过苷键结合而成的直链或支链聚糖称为低聚糖。
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