热门试卷

用于脚气病防治的维生素是______，夜盲症是缺乏______所引起的，缺乏维生素D时易患______．

维生素可根据其溶解性的不同分为______性维生素和______性维生素两大类．维生素C又称为抗坏血酸，在人体内有重要功能，其结构简式为则维生素C的分子式为______，某同学向盛有三氯化铁溶液的试管中滴加几滴KSCN溶液得红色溶液，继续向试管中加入含维生素C的溶液，振荡后发现红色消失，则说明维生素C具有______性．

一个体重50kg的健康人，体内约含有2g铁，这2g铁在人体内不是以单质的形式存在，而是以Fe2+和Fe3+的形式存在。正二价铁离子易被吸收，给贫血者补充铁时，应给予含Fe2+的亚铁盐，如硫酸亚铁。服用维生素C，可使食物中的Fe3+还原成Fe2+，有利于人体吸收。

(1)在人体中进行Fe2+Fe3+的转化时，①中的Fe2+作_________剂，②中的Fe3+作____________剂；

(2)“服用维生素C，可使食物中的Fe3+还原成Fe2+”这句话指出，维生素C在这一反应中作剂，具有_________性；

(3)市场出售的某种麦片中含有微量的颗粒细小的还原铁粉，这些铁粉在人体胃酸的作用下转化成亚铁盐。此反应的离子方程式为______________________。

已知维生素A1的键线式如下图，线的交点与端点处代表碳原子，并用氢原子补足四价，但C、H原子未标记出来。

回答下列问题：

(1)维生素A是一类重要的维生素，又称视黄醇，它属于________（填“水溶性”或“脂溶性”）维生素；如果人体内缺少维生素A，易患______等眼疾（任写一种），维生素A含量较高的蔬菜有______；

(2)维生素A1的结构简式如上图，推测它________使溴水褪色（填“能”或“不能”），1 mol维生素A1分子最多可跟_____molH2发生加成反应。

下列内容都与人们的生活和健康密切相关，请根据要求填空；

(1)学生要注意合理膳食，注意食品的多样化，防止某种营养成分过多或过少。

请回答下列问题：

①大米的主要成分在人体内最终变成了_________（填名称）而被人体吸收。

②坏血病是由于缺乏维生素C而引起的，下列有关维生素C的说法正确的是 ________________。

A．维生素C是脂溶性维生素，易在体内积存

B．维生素C可作食品添加剂

C．维生素C虽然被称为抗坏血酸，但它的水溶液并不呈酸性

D．维生素C在水溶液中或受热时很容易被氧化，所以生吃新鲜蔬菜要比熟吃时维生素C的损失少

③蔬菜、水果中维生素C的含量较高，缺乏维生素C的同学在膳食中应该增加蔬菜、水果的摄入量，许多蔬菜、水果（如柠檬酸等）是_______（填“酸性食物”或“碱性食物”）。

(2)下表是我国部分城市空气质量周报，阅读并回答下列问题： 注：TSP-空气中的飘尘 

①最容易出现酸雨的城市是_________；为减少城市酸雨的产生，可采取以下措施中的__________。

A．禁止用煤作燃料

B．改善燃煤质量，限制高硫煤炭的开采

C．向已酸化的土壤中加石灰

D．调整和优化能源结构，加快开发和利用新能源。

②汽车尾气(含有CO、SO2和NO等物质）是城市空气的污染物，治理的方法之一是在汽车的排气管上装一个催化转换器，其特点是使CO与NO反应，生成可参与大气生态环境循环的无毒气体，写出CO与NO反应的化学方程式：_________。

(3)水是生命之源，动植物的生命活动与其密切相关，回答下列问题：

①工业废水中常含有不同类型的污染物，可采用不同的方法处理。以下处理措施和方法正确的是____。 

②我省湘江流域工厂较多，如果污水处理不当，容易造成工业污染。我国工业废水中几种污染物的最高允许排放浓度如下表：

现有某工厂每日排放的污水中汞的质量分数为（1×10-6）%，镉的质量分数为(2×10-5)%，铅的质量分数为（5×10-5）%（设该污水的密度为1 g·cm-3）。根据计算该厂三项污染物中_______超标

下表是100 g某品牌板栗的部分营养成分。 

(1)食物的成分主要有六大营养素，上表中没有涉及的营养素是____；

(2)假设该板栗中的钠元素以氯化钠的形式存在，则100 g该板栗中，氯化钠的质量为____ mg(计算最后结果精确到0.1，下同)；

(3)假设食物的热量是由蛋白质、糖类、油脂提供的，单位质量的蛋白质、糖类、油脂完全氧化放热约为：油脂39.3 kJ/g；蛋白质18 kJ/g;糖类15.5 kJ/g，根据此数据计算，理论上100 g该板栗中油脂的质量为____g。

(4)维生素C又名抗坏血酸，其结构式如图，易溶于水，易被氧化，具有酸性。

①写出它的分子式：________；

②根据维生素C的性质，判断下列物质中能与维生素C反应的是____。

A．氯化铁溶液 B．氯化钾 C．氢氧化钠 D．新制的氢氧化铜悬浊液 E. 碘单质

①已知葡萄糖完全氧化放出的热量为2804KJ•mol-1，当氧化生成1g水时放出热量______KJ；

②液态的植物油经过______可以生成硬化油，天然油脂大多由______组成，油脂在______条件下水解发生皂化反应；

③用于脚气病防治的维生素是______，坏血病是缺乏______所引起的，儿童缺乏维生素D时易患______；

④铁是______的主要组成成分，对维持人体所有细胞正常的生理功能是十分必要的．