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题型: 单选题
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单选题

化学中的“糖”的意义与生活中的“糖”并不等同。在化学上一般把多羟基醛或多羟基酮或水解后能变成以上两者之一的有机化合物称为糖。下列有关糖类物质的叙述不正确的是

[ ]

A糖类是人类和大多数动物的最基本的能量来源

B糖类物质又叫碳水化合物,其分子式均可用通式cm(h2o)n表示

C糖类是绿色植物光合作用的产物

D糖类可以分为单糖、双糖和多糖等,不一定有甜味

正确答案

B
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单选题

糖类是由c、h、o三种元素组成的一类有机化合物。下列物质不属于糖类的是

[ ]

A葡萄糖

B果糖

C纤维素

D糖精

正确答案

D
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单选题

下列物质中,不属于糖类的是

[ ]

A淀粉

B纤维素

C蔗糖

D蛋白质

正确答案

D
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单选题

在合理的膳食中,糖类、脂肪和蛋白质三者提供的能量由多到少的顺序是

[ ]

A糖类、蛋白质、脂肪

B脂肪、糖类、蛋白质 

C蛋白质、脂肪、糖类

D糖类、脂肪、蛋白质

正确答案

D
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单选题

下列关于糖类、蛋白质、油脂和纤维素的说法中,正确的是

[ ]

A它们的组成中都有C.H、O、N等元素

B在一定条件下,它们都能发生水解反应

C人体需要的二十多种氨基酸都可以通过人体自身合成

D油脂都是高级脂肪酸的甘油酯,是一种高热量营养素

正确答案

D
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