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题型: 单选题
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单选题 · 1 分

磷酸吡哆醛作为辅酶参与的反应是

A磷酸化反应

B酰基化反应

C转甲基反应

D过氧化反应

E转氨基反应

正确答案

E

解析

磷酸吡哆醛作为辅酶参与的反应是转氨基。

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题型: 单选题
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单选题 · 1 分

下列关于维生素 C 的生理作用,说法错误的是

A可参与体内的氧化还原反应

B促进肠内铁的吸收

C保待谷胱甘肽为氧化型

D参与某些物质的羟化反应

E具有解毒功能

正确答案

C

解析

谷胱甘肽是由谷氨酸、胱氨酸和甘氨酸组成的短肽,在体内有氧化还原作用。它有两种存在形式,即氧化型和还原型,还原型对保证细胞膜的完整性起重要作用。维生素 C 是一种强抗氧化剂,其本身被氧化,而使氧化型谷胱甘肽还原为还原型谷胱甘肽,从而发挥抗氧化作用。

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