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【解析】：选项A属于对比分析法；选项B、C属于构成比率分析法；选项D属于相关指标比率分析法。

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[考点] 生产、销售有毒、有害食品罪，生产、销售伪劣产品罪，煽动暴力抗拒法律实施罪
[解析] 依据《刑法》第144条的规定，在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，构成生产、销售有毒、有害食品罪。《刑法》第143条规定的生产、销售不符合卫生标准的食品罪中的“不符合卫生标准的食品”是指食品本身具有毒害性，如微生物超标或超过保质期等。使用工业用油制作饼干，属于生产有毒、有害食品罪的范畴。故A项错误。
用工业酒精兑制假白酒属于生产有毒、有害食品的行为。依据《刑法》第144条的规定，生产、销售有毒、有害食品致人死亡的，定生产、销售有毒、有害食品罪。李某虽然过失导致周某死亡，但是法条有特别规定，优先适用，仍构成生产、销售有毒、有害食品罪。故B项错误。
依据2003年《最高人民法院、最高人民检察院、公安部、国家烟草专卖局关于办理假冒伪劣烟草制品等刑事案件适用法律问题座谈会纪要》(简称《纪要》)第l条的规定，非法生产、拼装、销售烟草专用机械的行为，以生产、销售伪劣产品罪追究刑事责任。王某的行为构成生产、销售伪劣产品罪。故C项正确。
依据上述《纪要》第9条的规定，煽动群众暴力抗拒烟草专卖法律实施的，以煽动暴力抗拒法律实施罪定罪处罚。依据1999年《最高人民法院、最高人民检察院关于办理组织和利用邪教组织犯罪案件应用法律若干问题的解释》的规定，聚众围攻、冲击国家机关、企事业单位，扰乱其秩序的是暴力抗拒法律实施的行为。《刑法》第277条规定的妨害公务罪是针对具体的公务，而本罪是针对法律的实施。王某的行为构成煽动暴力抗拒法律实施罪。故D项错误。

本题考查不当得利的返还。根据《民通意见》第一百三十一条的规定，返还的不当利益，应当包括原物和原物所生的孳息。利用不当得利所取得的其他利益，扣除劳务管理费用后，应当予以收缴。本题中钱某主观上为恶意，应当返还本金及利息，但其利用这部分资金所产生的利润不属于返还邮局的不当利益的范畴，而是应收缴，否则邮局也构成不当得利。选项A不返还是错误的；选项B只返还本金，没有包括利息，因而也不正确。