在炮制处理时宜采用蒸法破坏酶的活性以保存药效的是
A生物碱
B苷类
C鞣质
D树脂
E挥发油
本题考查含苷类药物的炮制。含苷类药物常用炒、蒸、烘或曝晒的方法破坏或抑制酶的活性，以免有效成分酶解，保证质量和药效。
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