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题型: 单选题
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单选题

化学与生活密切相关,下列说法不正确的是

[ ]

A抗酸药能中和胃里过多的盐酸,缓解胃部不适

B柠檬、桔子等有酸味的水果,属于酸性食物

C目前加碘食盐中含碘元素的物质主要是KIO3

D人体内没有能使纤维素水解成葡萄糖的酶,因此纤维素不能作为人类的营养食物

正确答案

B
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题型: 单选题
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单选题

有关柠檬的说法中错误的是

[ ]

A柠檬是具有酸味的食物

B柠檬是酸性食物

C柠檬是碱性食物

D柠檬在人体内彻底氧化后,剩下碱性的钾盐

正确答案

B
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题型: 多选题
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多选题

关于食物的酸碱性,下列说法正确的是

[ ]

A食物溶于水后的溶液pH<7,则为酸性食物

B由碳、氮、硫、磷等元素组成的蛋白质是酸性食物

C蔬菜、水果是碱性食物

D柠檬酸是酸性食物

正确答案

B,C
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题型: 单选题
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单选题

关于食物的酸碱性,下列说法正确的是

[ ]

A食物溶于水后的溶液中PH小于7,则为成酸性食物

B由碳、氮、硫、磷等元素组成的蛋白质是成酸性食物

C蔬菜、水果多含钾、钠、钙、镁等盐类,习惯称为酸性食物

D柠檬酸是酸性食物

正确答案

B
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题型: 单选题
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单选题

食物的酸碱性,是按食物在人体内代谢最终产物来分类的。例如,蛋白质在体内经过消化,吸收后,最后氧化成酸,故称为酸性食物;某些蔬菜、水果多含钾、钠、钙、镁等盐类。在人体内代谢后生成碱性物质,故称为碱性食物。下列关于食物酸碱性说法正确的是

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A食物溶解在水中pH<7,则为酸性食物

B牛奶属于碱性食物

C柠檬是酸性食物

D鸡蛋属于酸性食物

正确答案

D
下一知识点 : 食品添加剂的使用
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