- 合理膳食
- 共378题
缺碘可能会得的疾病是（ ）
正确答案
解析
解：A．缺铁会造成缺铁性贫血，故A错误；
B．缺乏含钙的无机盐，会造成佝偻病，故B错误；
C．夜盲症是缺乏维生素A引起的，故C错误；
D．缺乏含碘的无机盐，会造成地方性甲状腺肿等，故D正确．
故选D．
（2013秋•福州期末）化学与社会、生产、生活紧切相关．下列说法不正确的是（ ）
正确答案
解析
解：A．血红蛋白中含有铁，缺铁会引起贫血，故A正确；
B．从海水中提取蒸馏水和盐时，通过蒸馏、蒸发等物理变化就能实现，提取溴、碘、镁等物质时，必须通过化学反应才能实现，故B错误；
C．合金的熔点低，钠钾合金可用于快中子反应堆作热交换剂，故C正确；
D．蛋白质遇重金属盐发生变性，可用硫酸铜作池水消毒剂，故D正确．
故选B．
下列不属于人体的微量元素的是（ ）
正确答案
解析
解：A．碘是微量元素，故A错误；
B．铁是微量元素，故B错误；
C．锌是微量元素，故C错误；
D．钙是常量元素，故D正确．
故选D．
普及化学知识有助于人们树立健康的观念．下列观念正确的是（ ）
正确答案
解析
解：A．有些天然物质的有毒的，故A错误；
B．纯净水中除氢、氧外，几乎不含人体所需的营养元素，故B错误；
C．食物中含有微量元素，不一定通过保健品摄入，故C错误；
D．卷烟的烟雾中有多种有害物质，其中，对人体健康有明显毒害作用的就达30多种，禁止吸烟可减少室内空气污染，故D正确．
故选D．
联合国卫生组织将铁锅作为一种理想的炊具向世界推广，其主要原因是（ ）
正确答案
解析
解：A．铁锅吸热快，散热快，不能用于食物保温，故A错误；
B．使用铁锅烹调的食物中留有人体需要的铁元素，可以预防缺铁性贫血，是向全世界大力推广的主要原因，故B正确；
C．铁锅易生锈，故C错误；
D．生铁中含有碳元素、但是不能产生对人体有益的有机物，故D错误．
故选B．
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