- 合理膳食
- 共378题
1
题型：
单选题
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有一食品的营养标示如下表。表中的一表示未列于表中的其它成分。
（1）已知表中所列的蛋白质与碳水化合物所产生的热量合计小于129大卡。试问下列何者是其它主要产生热量的成分
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A．铁
B．钠
C．钙
D．脂质
E．维生素C
（2）若以甲一戊代表下列物质：
（甲）碳（乙）水（丙）淀粉（丁）蔗糖（戊）葡萄糖
则下列哪一选项包含了上述物质中所有属于碳水化合物的物质
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正确答案
1
题型：
单选题
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食品分类的一种方法如下表，以下属于白色食品的是
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正确答案
D
1
题型：
单选题
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营养学家分析了各种蔬菜的养分，下列____的营养物质最低。
[ ]
正确答案
B
1
题型：
单选题
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下列说法正确的是
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正确答案
D
1
题型：
单选题
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科技文献中常出现下列词汇，其中与相关物质的颜色无关联的是
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正确答案
A
下一知识点 : 水在人体的作用
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