- 生物化学
- 共236题
女性，18岁，最近出现夜间视物不清，且逐渐加重，全身皮肤干燥、脱屑，该女孩可能是哪种物质补充不足
正确答案
解析
维生素A缺乏会导致全身皮肤干燥、脱屑，同时会导致夜盲症，夜间视物不清。
不属于体内甘油脂类正常生理功能的是
正确答案
解析
甘油脂类与维生素的吸收无关。
大鼠出生后饲以去脂饮食，结果将引起下列哪种脂质缺乏
正确答案
解析
亚油酸、亚麻酸和花生四烯酸是必需脂酸。而花生四烯酸是前列腺素的前体，因此给予大鼠去脂饮食后，将造成必需氨基酸的缺乏，从而导致前列腺素的缺乏。
维生素A缺乏可导致
正确答案
解析
维生素B2缺乏可致脂溢性皮炎；维生素A缺乏可致毛囊角化症。
下列关于脂肪氧化分解过程的叙述，错误的是
正确答案
解析
含16个碳原子的软脂酸经过7次β-氧化。
脂肪变性最常发生的器官是
正确答案
解析
脂肪变性是中性脂肪（即甘油三酯）蓄积于非脂肪细胞的细胞质中，因脂肪代谢主要在肝内进行，故脂肪变性常见于肝，也可见于心、肾器官。
男，15岁，最近出现夜间视物不清，且逐渐加重，全身皮肤干燥、脱屑，该男孩可能是哪种物质补充不足
正确答案
解析
维生素A缺乏会导致全身皮肤干燥、脱屑，同时会导致夜盲症，夜间视物不清。
在体内可由胆固醇转变成的维生素是
正确答案
解析
维生素D是类固醇的衍生物。天然的维生素D有D2和D3两种。在人体皮肤中，胆固醇脱氢生成7-脱氢胆固醇（维生素D3原），维生素D3原在紫外线的照射下异构化为维生素D3。
不属于体内甘油脂类正常生理功能的是
正确答案
解析
甘油脂类的功能；供给热量；参与组织构成；供给必需脂肪酸；促进脂溶性维生素的吸收有利于获得充足脂溶性维生素；其它功能。但并不包括传递电子。
下列属于营养必需脂肪酸的是
正确答案
解析
人体必需脂肪酸有：亚油酸、亚麻酸和花生四烯酸。
参与构成视觉细胞内感光物质的维生素是
正确答案
解析
维生素A一视觉；维生素B—肝疾病；维生素B2—口腔溃疡；维生素C—坏血病：维生素D—佝偻病。
维生素A缺乏时引起
正确答案
解析
维生素A具有促进生长、维持上皮组织如皮肤、结膜、角膜等正常功能的作用，并参与视紫红质的合成，增强视网膜感光力；参与体内许多氧化过程，尤其是不饱和脂肪酸的氧化。
下列哪个人群不会发生脚气病
正确答案
解析
脚气病是由于缺乏维生素B1，主要存在于种子外皮及胚芽中，加工过于精细的谷物容易造成维生素B1丢失。
下列哪个选项不是微量元素
正确答案
解析
微量元素是指人体中每人每日需要量在l00mg以下的元素，主要包括：铁、碘、铜、梓、锰、硒、氟、钴、铬。
富含维生素A的食物是
正确答案
解析
动物肝脏富含维生素A。
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