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1 单选题 · 1 分

不属于体内甘油脂类正常生理功能的是

A保持体温

B传递电子

C参与维生素吸收

D构成生物膜

E参与信息传递

1 单选题 · 1 分

大鼠出生后饲以去脂饮食,结果将引起下列哪种脂质缺乏

A磷脂酰胆碱

B甘油三脂

C鞘磷脂

D胆固醇

E前列腺素

1 单选题 · 1 分

下列关于脂肪氧化分解过程的叙述,错误的是

Aβ-氧化中的受氢体为NAD+和FAD

B含16个碳原子的软脂酸经过8次β-氧化

C脂肪酰CoA 需转运入线粒体

D脂肪酸首先要活化生成脂肪酰CoA

Eβ-氧化的4步反应为脱氢、再水、再脱氢和硫解

1 单选题 · 1 分

脂肪变性最常发生的器官是

A

B

C

D

E

1 单选题 · 1 分

不属于体内甘油脂类正常生理功能的是

A保持体温

B传递电子

C参与维生素吸收

D构成生物膜

E参与信息传递

1 单选题 · 1 分

下列属于营养必需脂肪酸的是

A软脂酸

B亚麻酸

C硬脂酸

D油酸

E十二碳脂肪酸

1 单选题 · 1 分

维生素A缺乏可导致

A多发性神经炎

B毛囊角化症

C湿疹样皮炎

D脂溢性皮炎

E脚气病

1 单选题 · 1 分

男,15岁,最近出现夜间视物不清,且逐渐加重,全身皮肤干燥、脱屑,该男孩可能是哪种物质补充不足

A

B维生素A

C维生素B2

D维生素C

E维生素PP

1 单选题 · 1 分

在体内可由胆固醇转变成的维生素是

A维生素A

B泛酸

C维生素E

D维生素K

E维生素D

1 单选题 · 1 分

女性,18岁,最近出现夜间视物不清,且逐渐加重,全身皮肤干燥、脱屑,该女孩可能是哪种物质补充不足

A

B维生素B2

C维生素A

D维生素C

E维生素PP

1 单选题 · 1 分

参与构成视觉细胞内感光物质的维生素是

A维生素D

B维生素A

C维生素B2

D维生素B

E维生紫C

1 单选题 · 1 分

维生素A缺乏时引起

A癞皮病

B脚气病

C夜盲症

D坏血病

E佝偻病

1 单选题 · 1 分

下列哪个人群不会发生脚气病

A高糖饮食的人中

B食用高度精细加工米面的人中

C使用粗谷粗粮的人中

D慢性酒精中毒的人中

E以上都不正确

1 单选题 · 1 分

下列哪个选项不是微量元素

A

B

C

D

E

1 单选题 · 1 分

富含维生素A的食物是

A粮谷类

B动物肝脏

C猕猴桃

D奶及奶制品

E马铃薯

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