热门试卷

蛋白质变性是指在各种理化因素的作用下，蛋白质的空间结构被破坏，导致其理化性质的改变和生物活性丧失。

记忆型题。成熟mRNA的前体是hnRNA。

蛋白质变性后，疏水侧链暴露在外，肽链融汇相互缠绕继而聚集，因而从溶液中析出，称蛋白质的沉淀。变性的蛋白质易于沉淀，有时蛋白质发生沉淀，但并不变性。

蛋白质变性即在某些理化作用下，蛋白质空间结构改变，生物学活性丧失，但不涉及肽键的断裂。

DNA变性是指核酸双螺旋碱基对的氢键断裂，双链变成单链，从而使核酸的天然构象和性质发生改变。变性时维持双螺旋稳定性的氢键断裂，碱基间的堆积力遭到破坏，但不涉及到其一级结构的改变。

各种蛋白质的含氮量很接近，平均为16%，由于蛋白质是体内的主要含氮物，因此测定生物样品的含氮量通常按下列公式推算大致含量。每克样品含氮克数×6.25×100=100克样品的蛋白质含量。

蛋白质变性，空间构象破坏，失去生物活性，而黏度增加，溶解度下降，颜色反应增强，易被蛋白酶水解。

A=U配对可在RNA分子或DNA/RNA杂化双链上形成，是3种配对中稳定性最差的。核酸的碱基之间形成的配对有3种，其稳定性为:G≡C＞A=T＞A=U。因为G≡C配对有3个氢键，是最稳定的。A=T配对只在DNA双链中形成。

引起CCK分泌的因素由强到弱为蛋白分解产物、脂肪酸、盐酸、脂肪。糖类没有作用。

RNA为单链结构，局部可因碱基互补配对（A-U，C-G)以氢键相连形成双螺旋结构。不参加配对的碱基所形成的单链则被排斥在双链外，形成环状突起。这就是RNA的二级结构，故D正确。mRNA从5'末端到3'末端的结构依次是5'帽子结构、5'末端非编码区、决定多肽氨基酸序列的编码区、3'末端非编码区和多聚腺苷酸尾巴，故A和B不正确。所谓RNA二级结构就是单链RNA分子自身缠绕配对形成茎-环结构，不为单链卷曲和单链螺旋，故C不正确。蛋白质分子内的氨基酸排列顺序，是由mRNA分子上每三个连续的核苷酸组成的密码子决定的。每一密码子，决定一个特定的氨基酸，故E不正确

逆转录现象是在遗传的中心法则发现之后，科学家们在某些体系中（如某些癌变过程中），又发现的一种新情况：在“逆转录酶”的作用下，能够发生以RNA为模板，合成DNA。逆转录的发现，无疑是对“遗传中心法则”的一个重要补充。逆转录现象表明，在蛋白质的合成过程中，不单DNA能决定RNA，而且RNA同样可以决定DNA，再通过mRNA翻译成蛋白质。后来科学家们发现这种逆转现象，不只是少数病毒所持有，其他病毒，甚至也是高级有机体的一种本能。简单讲，就是RNA为模板，合成DNA。

本题考查的是RNA。核糖体RNA（rRNA）是细胞内含量最多的RNA，约占RNA总量的80% 以上。

糖异生生成6-磷酸葡萄糖后需要葡萄N-6-磷酸酶催化将磷脱下方形成葡萄糖。NADH脱氢酶是两条呼吸链中NADH氧化呼吸链的构成成分。苹果酸脱氢酶催化苹果酸脱氢产生草酰乙酸，是三羧酸循环最后一步，重新提供草酰乙酸使乙酰CoA可以进入三羧酸循环。6-磷酸葡萄糖脱氢酶催化6-磷酸葡萄糖脱氢生成6-磷酸葡萄糖酸内酯，后者随后水解为6-磷酸葡萄糖酸，并提供NAD-PH，是磷酸戊糖途径的第一步。

糖异生生成6-磷酸葡萄糖后需要葡萄N-6-磷酸酶催化将磷脱下方形成葡萄糖。NADH脱氢酶是两条呼吸链中NADH氧化呼吸链的构成成分。苹果酸脱氢酶催化苹果酸脱氢产生草酰乙酸，是三羧酸循环最后一步，重新提供草酰乙酸使乙酰CoA可以进入三羧酸循环。6-磷酸葡萄糖脱氢酶催化6-磷酸葡萄糖脱氢生成6-磷酸葡萄糖酸内酯，后者随后水解为6-磷酸葡萄糖酸，并提供NADPH，是磷酸戊糖途径的第一步。