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单选题 · 1 分

成熟红细胞利用葡萄糖的主要代谢途径是

A磷酸戊糖途径

B无氧酵解

C有氧氧化

D三羧酸循环

E糖原分解

正确答案

B

解析

成熟红细胞利用葡萄糖的主要代谢途径是无氧酵解。

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单选题 · 1 分

不属于体内甘油脂类正常生理功能的是

A保持体温

B传递电子

C参与维生素吸收

D构成生物膜

E参与信息传递

正确答案

B

解析

甘油脂类的功能;供给热量;参与组织构成;供给必需脂肪酸;促进脂溶性维生素的吸收有利于获得充足脂溶性维生素;其它功能。但并不包括传递电子。

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单选题 · 1 分

谷类和豆类食物的互补氨基酸是

A赖氨酸和酪氨酸

B赖氨酸和丙氨酸

C赖氨酸和甘氨酸

D赖氨酸和谷氨酸

E赖氨酸和色氨酸

正确答案

E

解析

谷类缺赖氨酸,豆类缺色氨酸,都是人体无法合成氨基酸,互补。

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单选题 · 1 分

下列属于营养必需脂肪酸的是

A软脂酸

B亚麻酸

C硬脂酸

D油酸

E十二碳脂肪酸

正确答案

B

解析

人体必需脂肪酸有:亚油酸、亚麻酸和花生四烯酸。

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单选题 · 1 分

不存在于人体蛋白质分子中的氨基酸是

A亮氨酸

B谷氨酸

C丙氨酸

D鸟氨酸

E甘氨酸

正确答案

D

解析

鸟氨酸不属于组成蛋白质的20种氨基酸。

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单选题 · 1 分

维系蛋白质二级结构稳定的主要化学结构

A盐键

B疏水作用

C肽键

D氢键

E二硫键

正确答案

D

解析

维系蛋白质二级结构稳定的化学键是氢键。

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单选题 · 1 分

不属于蛋白质二级结构的是

Aβ-折叠

B无规则卷曲

C右手双螺旋

Dα-螺旋

Eβ转角

正确答案

C

解析

二级结构主要有α-螺旋、β-折叠、β转角、无规则卷曲。右手双螺旋为 DNA 的结构。

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单选题 · 1 分

大多数脱氢酶的辅酶是

ANAD+

BNADP+

CCoA

DCytC

EFADH2

正确答案

A

解析

NAD+是大多数脱氢酶的辅酶。

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单选题 · 1 分

生命活动中能量的直接供体是

A三磷腺苷

B脂肪酸

C氨基酸

D磷酸肌酸

E葡萄糖

正确答案

A

解析

三磷酸腺苷(ATP) 是以次黄嘌呤核苷酸为底物,经生物发酵的技术制得的高能化合物,三磷酸腺苷是体内组织细胞一切生命活动所需能量的直接来源,被誉为细胞内能量的“分子通货”。

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单选题 · 1 分

维系蛋白质分子二级结构的化学键是

A离子键

B肽键

C二硫键

D氢键

E疏水键

正确答案

D

解析

蛋白质二级结构指它的多肽链中有规则重复的构象,限于主链原子的局部空间排列,不包括与肽链其他区段的相互关系及侧链构象。氢键是稳定二级结构的主要作用力。

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单选题 · 1 分

可承载生物遗传信息的分子结构是

A核酸的核苷酸序列

B氨基酸的侧链基团

Cβ不饱和脂肪酸的双链位置

D脂蛋白的脂类组成

E胆固醇的侧链碳原子

正确答案

A

解析

DNA的核苷酸序列以遗传密码的方式决定生物遗传信息的不同分子结构。

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单选题 · 1 分

磷酸吡哆醛作为辅酶参与的反应是

A磷酸化反应

B酰基化反应

C转甲基反应

D过氧化反应

E转氨基反应

正确答案

E

解析

磷酸吡哆醛作为辅酶参与的反应是转氨基。

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单选题 · 1 分

几种密码子决定一种氨基酸

A1种

B2种

C3种

D4种

E5种

正确答案

A

解析

一种密码子决定一种氨基酸。

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单选题 · 1 分

摄入过多容易引起中毒的是

A维生素B1

B维生素B2

C维生素D

D维生素B12

E维生素C

正确答案

C

解析

当机体大量摄入维生素 D, 使体内维生素D反馈作用失调,肠吸收钙与磷增加,血钙浓度过高,降钙素调节使血钙沉积于骨与其他器官组织,影响其功能。

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单选题 · 1 分

下列关于维生素 C 的生理作用,说法错误的是

A可参与体内的氧化还原反应

B促进肠内铁的吸收

C保待谷胱甘肽为氧化型

D参与某些物质的羟化反应

E具有解毒功能

正确答案

C

解析

谷胱甘肽是由谷氨酸、胱氨酸和甘氨酸组成的短肽,在体内有氧化还原作用。它有两种存在形式,即氧化型和还原型,还原型对保证细胞膜的完整性起重要作用。维生素 C 是一种强抗氧化剂,其本身被氧化,而使氧化型谷胱甘肽还原为还原型谷胱甘肽,从而发挥抗氧化作用。

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