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单选题

下列说法不正确的是

[ ]

A糖类物质是绿色植物光合作用产物,是动植物所需能量的来源

B淀粉属于糖类所以具有甜味

C蔗糖主要存在于甘蔗和甜菜中

D葡萄糖可用于医疗输液

正确答案

B
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单选题

糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质。以下叙述中正确的是

[ ]

A植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色

B淀粉水解的最终产物是葡萄糖

C葡萄糖能发生氧化反应和水解反应

D蛋白质溶液遇硫酸铜后产生的沉淀能重新溶于水

正确答案

B
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单选题

验证淀粉水解可生成葡萄糖,进行了下列实验,该实验中操作步骤的排列顺序正确的是

[ ]

①取少量淀粉加水制成溶液②加热煮沸③加入Cu(OH)2悬浊液

④加入几滴稀硫酸⑤再加热⑥加入NaOH溶液,调PH至碱性

A④②⑥③⑤

B①⑤②⑥④③

C①②④⑤③⑥

D①④②⑥③⑤

正确答案

D
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单选题

下列各糖能发生水解,且属于还原性糖的是

[ ]

A葡萄糖

B麦芽糖

C淀粉

D纤维素

正确答案

B
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单选题

下列说法正确的是

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A淀粉溶液中加入少许稀硫酸,一段时间后,加碘水不显蓝色,证明淀粉已水解完毕

B淀粉溶液中加入少许稀硫酸,一段时间后,若加入银氨溶液无银镜反应,证明淀粉未水解

C98%的浓H2SO4与纤维素混合水浴加热可制取葡萄糖

D葡萄糖与银氨溶液反应时,物质的量之比是2:1

正确答案

A
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