热门试卷

X 查看更多试卷
1
题型: 单选题
|
单选题 · 1 分

下列极易泛油的是

A苦参

B当归

C厚朴

D板蓝根

E何首乌

正确答案

B

解析

1、虫蛀:含淀粉、糖、脂肪、蛋白质;大黄、白芷、桑螵蛸、北沙参、娑罗子、前胡; 2、泛油:含挥发油:当归、丁香;含脂肪油:柏子仁、桃仁、杏仁;含糖:牛膝、麦冬、天冬、熟地、黄精; 3、霉变:车前草、马齿苋、独活、紫苑变色:由浅变深:泽泻、白芷、山药、天花粉;由深变浅:黄芪、黄柏,由鲜艳变暗淡:红花、菊花、金银花、腊梅花; 5、气味散失:肉桂、沉香、豆蔻、砂仁; 6、风化:胆矾、硼砂、芒硝; 7、潮解:青盐、咸秋石、芒硝; 8、粘连:芦荟、没药、乳香、阿魏、鹿角胶、龟甲胶;9、腐烂:鲜类药

1
题型: 单选题
|
单选题 · 1 分

极易生虫的药材

A肉桂

B麦冬

C白芷

D赤芍

E连翘

正确答案

C

解析

虫蛀:是指饮片被成虫蛀蚀的现象。是由虫卵孵化成幼虫,再生长为蛹,最后羽化为成虫,一般易在饮片重叠空隙处、裂痕以及碎屑中发生。虫蛀饮片大多数先危害饮片表面,继而深入内部为害,有的则在药材表面产卵,卵孵化为幼虫后,幼虫在内部为害。轻则蛀成孔洞,严重的被蛀空成粉末状。淀粉、糖、脂肪、蛋白质等成分,是有利于害虫生长繁殖的营养,故含上述成分较多的饮片最易生虫,如白芷、北沙参、娑罗子、前胡、大黄、桑螵蛸等。

1
题型: 单选题
|
单选题 · 1 分

容易发生粘连的是

A泽泻

B芒硝

C芦荟

D当归

E龙眼肉

正确答案

C

解析

粘连:是指有些固体饮片,由于熔点较低,遇热则发黏而粘结在一起,使原来形态发生改变的现象,如芦荟、没药、乳香、阿魏、鹿角胶、龟甲胶等。

1
题型: 单选题
|
单选题 · 1 分

容易发生潮解的是

A泽泻

B芒硝

C芦荟

D当归

E龙眼肉

正确答案

B

解析

潮解:习称返潮、回潮。是指固体饮片吸收潮湿空气中的水分,表面逐渐湿润并慢慢溶化成液体状态的现象。潮解使得饮片功效降低,并难以贮藏。如青盐、咸秋石、芒硝等。

1
题型: 单选题
|
单选题 · 1 分

以下易走油的饮片是

A麦冬

B硼砂

C肉桂

D佛手

E生姜

正确答案

A

解析

泛油习称“走油”,是指因饮片中所含挥发油、油脂、糖类等,在受热、受潮或贮藏保管不善时其表面返软、发黏、颜色变浑、呈现油状物质并发出油败气味的现象。泛油是一种酸败变质现象,影响疗效,甚至可产生不良反应。含油脂多的饮片,内部油脂易于溢出表面而造成走油现象。一般可分为两种,一种为含挥发油的饮片,其泛油是因挥发油在一定的外界条件下加速外移聚集,随后在外界作用下形成泛油变质,如当归、苍术等;另一种为含脂肪油的饮片,其泛油是因其中的脂肪酸变为游离脂肪酸后才会溢出表面,随后在外界作用下分解、腐败,发生变质,如柏子仁、桃仁、杏仁等。另外,含糖量多的饮片,常因受潮而造成返软而“走油”,如牛膝、麦冬、天冬、熟地、黄精等。

百度题库 > 执业中药师 > 中药学综合知识与技能 > 中药饮片贮存中常见的质量变异现象

扫码查看完整答案与解析

  • 上一题
  • 1/5
  • 下一题