下述药品中，最易水解的药品是
A硫酸钠
B山梨醇
C青霉素
D胃蛋白酶
E磷酸可待因
一般来讲，酯类、酰胺类药物易水解。同时，由于青霉素、头孢菌素类药物分子中有不稳定的内酰胺环，在H+或OH-下，极易裂环失效。
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