- 理化性质
- 共6题
1
题型：
多选题
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皂苷的理化性质
正确答案
B,C,D,E
解析
本题考察皂苷的理化性质。皂苷具有：旋光性，溶血性，发泡性，水解性能和显色反应等。
1
题型：
单选题
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具有溶血作用的是
正确答案
D
解析
皂苷的水溶液大多能破坏红细胞，产生溶血现象。
1
题型：
单选题
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人参皂苷是
正确答案
E
解析
多数三萜皂苷都呈酸性，但也有例外，如人参皂苷、柴胡皂苷等则呈中性。
1
题型：
多选题
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Liebermann-Burchard 反应呈阳性的苷类有
正确答案
A,C,E
解析
醋酐-浓硫酸（Liebermann-Burchard）反应 将样品溶于醋酐中，加入浓硫酸一醋酐（1：20）数滴，呈色同上。此反应可以区分三萜皂苷和甾体皂苷，前者最后呈红或紫色，后者最终呈蓝绿色。
1
题型：
单选题
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皂苷易溶于
正确答案
A
解析
大多数皂苷极性较大，易溶于水，热甲醇和乙醇等剂型较大的溶剂。
下一知识点 : 结构与分类
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