- 认识有机化合物
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某同学做丙醛的还原性实验，取4mL 0.5mol•L-1的CuSO4溶液和4mL 0.5mol•L-1的NaOH溶液，将它们混合后，滴入1.0mL的10%丙醛溶液，加热煮沸，结果没有看到红色沉淀生成，这是因为（ ）
正确答案
解析
解：A．麦芽糖水解生成葡萄糖，葡萄糖和新制的Cu（OH）2反应，该反应的本质是：乙醛中的醛基具有还原性，新制的氢氧化铜具有氧化性，醛基与氢氧化铜中的+2价的铜发生氧化还原反应，只要有醛基即可反应，与麦芽糖溶液浓稀无关，故A错误；
B．麦芽糖水解生成葡萄糖，葡萄糖和新制的Cu（OH）2反应：CH2OH（CHOH）4CHO+2Cu（OH）2
C．n（NaOH）=0.5mol/L×0.004L=0.002mol，根据反应CuSO4+2NaOH═Cu（OH）2↓+2NaSO4可知：n（NaOH）=2n（CuSO4），n（CuSO4）=0.0001mol，应该加CuSO42mL，实际加了4mL，故C错误；
D．n（CuSO4）=0.5mol/L×0.004L═0.002mol，根据反应CuSO4+2NaOH═Cu（OH）2↓+Na2SO4可知：n（NaOH）=2n（CuSO4）=0.004mol，n（NaOH）=0.5mol/L×V，V=8mL，应该加0.5mol/L NaOH溶液8mL，实际只加了4mL，NaOH溶液的量不够，故D正确；
故选D．
向有机物X中加入合适的试剂（可以加热），检验其官能团．下列有关结论错误的是（ ）
正确答案
解析
解：A．与Na反应生成气体，则说明有机物X中含羟基和羧基中的至少一种，结论正确，故A正确；
B．遇银氨溶液产生银镜，则说明X中一定含醛基，结论正确，故B正确；
C．与碳酸氢钠溶液反应生成气体，说明有机物X中含羧基，结论正确，故C正确；
D．溴水与C=C或C≡C发生加成，溴水能与苯酚发生取代反应等，则不能说明X中一定含碳碳双键，故D错误；
故选D．
为鉴别卤代烃中所含卤素原子，现有下列实验操作步骤，正确的顺序是（ ）
①加入AgNO3
②加入少许卤代烃试样
③加热
④加入5mL 4mol•L-1NaOH溶液
⑤加入5mL 4mol•L-1HNO3溶液．
正确答案
解析
解：要检验卤素的存在，先取少量卤代烃，加入氢氧化钠溶液并加热，发生水解反应生成NaX，
冷却后，再发生加入稀硝酸至溶液呈酸性，
最后加入硝酸银溶液，有沉淀生成，则证明含卤族元素，
即操作顺序为②④①③⑤①，
故选D．
某课外活动小组对甲酸进行如下实验，以验证其含有醛基并考察其化学性质，首先作了银镜反应的实验．
（1）甲酸在进行银镜反应之前必须在其中加入一定量的______，因为______．
（2）甲酸发生银镜反应的化学方程式为______．
（3）某同学很成功的做了银镜反应，他肯定没有进行的操作是______（填写字母序号）．
A．用洁净的试管；
B．在浓度为2%的氨水中滴入稍过量的浓度为2%的AgNO3溶液；
C．用新配制的银氨溶液；
D．在银氨溶液里加入稍过量的甲酸；
E．用温水浴对试管加热
（4）同学们对甲酸与甲醇进行酯化反应的探究，选择甲装置好还是乙装置好？______．
（5）实验过程中选择的实验用品有：浓H2SO4、甲酸、甲醇，还有______、______．
正确答案
解：（1）银镜反应的条件是在碱性条件下发生，在甲酸进行银镜反应前，必须在其中加入一定量的碱，可以加NaOH溶液，
故答案为：NaOH溶液；反应必须在碱性条件下发生；
（2）甲酸含有醛基，能发生银镜反应，反应方程式为：HCOOH+2Ag（NH3）2OH
故答案为：HCOOH+2Ag（NH3）2OH
（3）银镜反应的条件是在碱性条件下发生的，是在新制的银氨溶液中加入少量需要检验的有机物，水浴加热，生成银镜现象，反应过程中不能震荡，试管要洁净，银氨溶液需要新制，制备方法是想硝酸银溶液中加入氨水，生成沉淀，继续加入到沉淀恰好溶解得到银氨溶液，所以成功的做了银镜反应，
A、用洁净试管使银析出均匀，故A需要；
B、在浓度为2%的NH3•H2O中滴入稍过量的浓度为2%的硝酸银，滴加试剂顺序错误，需碱过量，故B不需要；
C、久置的银氨溶液会析出氮化银、亚氨基化银等爆炸性沉淀物，易反应危险．故C需要；
D、银镜反应需要反应的条件是碱性条件，故D不需要；
E、为得到均匀的银镜，需要用水浴加热，故E需要；
故答案为：BD；
（4）甲醇是有毒的易挥发的有机物，需要密封装置中进行，所以选择乙，冷凝效果好，减少了甲醇等有毒物质对大气的污染，
故答案为：乙；
（5）甲酸和甲醇沸点低，易挥发，需用沸石（碎瓷片），为了降低了甲酸甲酯的溶解度，同时还能除去混有的甲醇和甲酸，需用饱和碳酸钠溶液，
故答案为：沸石（碎瓷片） 饱和碳酸钠溶液．
解析
解：（1）银镜反应的条件是在碱性条件下发生，在甲酸进行银镜反应前，必须在其中加入一定量的碱，可以加NaOH溶液，
故答案为：NaOH溶液；反应必须在碱性条件下发生；
（2）甲酸含有醛基，能发生银镜反应，反应方程式为：HCOOH+2Ag（NH3）2OH
故答案为：HCOOH+2Ag（NH3）2OH
（3）银镜反应的条件是在碱性条件下发生的，是在新制的银氨溶液中加入少量需要检验的有机物，水浴加热，生成银镜现象，反应过程中不能震荡，试管要洁净，银氨溶液需要新制，制备方法是想硝酸银溶液中加入氨水，生成沉淀，继续加入到沉淀恰好溶解得到银氨溶液，所以成功的做了银镜反应，
A、用洁净试管使银析出均匀，故A需要；
B、在浓度为2%的NH3•H2O中滴入稍过量的浓度为2%的硝酸银，滴加试剂顺序错误，需碱过量，故B不需要；
C、久置的银氨溶液会析出氮化银、亚氨基化银等爆炸性沉淀物，易反应危险．故C需要；
D、银镜反应需要反应的条件是碱性条件，故D不需要；
E、为得到均匀的银镜，需要用水浴加热，故E需要；
故答案为：BD；
（4）甲醇是有毒的易挥发的有机物，需要密封装置中进行，所以选择乙，冷凝效果好，减少了甲醇等有毒物质对大气的污染，
故答案为：乙；
（5）甲酸和甲醇沸点低，易挥发，需用沸石（碎瓷片），为了降低了甲酸甲酯的溶解度，同时还能除去混有的甲醇和甲酸，需用饱和碳酸钠溶液，
故答案为：沸石（碎瓷片） 饱和碳酸钠溶液．
已知某有机物的结构简式为：
试回答：
（1）检验分子中含有醛基的方法是______反应，化学方程式为______．
（2）实验操作中，以上哪个官能团应该先检验：______．
（3）检验分子中含有碳碳双键的操作是______．写出上述操作中发生的反应方程式______．
（4）该有机物可以发生下列反应：______．（填序号）
A．可以和硝酸在一定条件下酯化 B．可以使酸性高锰酸钾褪色
C．可以和溴水发生取代反应 D．可发生加聚反应．
正确答案
银镜
（CH3）2C═CH（CH2）2（CH3）C═CHCHO+2Ag（NH3）2OH
-CHO基团先检验
先银镜去掉醛基，后溴水或者直接用溴的四氯化碳溶液
（CH3）2C═CH（CH2）2（CH3）C═CHC0OH+2Br2=（CH3）2CBrCHBr（CH2）2（CH3）CBr═CHBrCOOH
BD
解析
解：（1）发生银镜反应是醛基的特性，由于该有机物分子中存在醛基：-CHO，能发生银镜反应，检验分子中含有醛基的方法是银镜反应，其化学方程式为：（CH3）2C═CH（CH2）2（CH3）C═CHCHO+2Ag（NH3）2OH
故答案为：银镜；（CH3）2C═CH（CH2）2（CH3）C═CHCHO+2Ag（NH3）2OH
（2）检验碳碳双键，可用溴水，但醛基也可与溴水发生氧化反应而使溴水褪色，则应先加入银氨溶液氧化-CHO，所以-CHO基团先检验，
故答案为：-CHO基团先检验；
（3）检验分子中含有碳碳双键，先用银氨溶液氧化醛基-CHO，后调pH至中性再加溴水或者直接用溴的四氯化碳溶液入溴水，看是否褪色，如果溴水褪色，则证明含有碳碳双键，反应的方程式为：（CH3）2C═CH（CH2）2（CH3）C═CHC0OH+2Br2=（CH3）2CBrCHBr（CH2）2（CH3）CBr═CHBrCOOH，
故答案为：先银镜去掉醛基，后溴水或者直接用溴的四氯化碳溶液；（CH3）2C═CH（CH2）2（CH3）C═CHC0OH+2Br2=（CH3）2CBrCHBr（CH2）2（CH3）CBr═CHBrCOOH；
（4）A．能发生酯化反应的物质有醇和羧酸或无机含氧酸，该分子含有碳碳双键和醛基，不能发生酯化反应，故A错误；
B．该分子含有碳碳双键和醛基都可以使酸性高锰酸钾褪色，故B正确；
C．该分子含有碳碳双键和醛基可以和溴水分别发生加成和氧化反应，故C错误；
D．该分子含有碳碳双键可发生加聚反应，故D正确；
故答案为：BD．
能够证明某卤代烃中存在氯元素的操作及现象是（ ）
正确答案
解析
解：在NaOH水溶液中加热，卤代烃水解脱掉-X生成卤素离子，再加HNO3酸化（NaOH过量，下一步加的Ag+会和OH-反应变成不稳定的Ag（OH）2，近而变成白色沉淀Ag2O，影响实验，所以加H+把OH-除掉），再加AgNO3溶液，AgX都是沉淀，AgCl白色，AgBr淡黄色，AgI黄色，根据沉淀的颜色判断X，如果生成白色沉淀，则证明卤代烃中含有氯元素；
故选C．
下列官能团，能发生银镜反应的是（ ）
A-OH
B
C
D-NO2
正确答案
解析
解：能够发生银镜反应，有机物分子中需要含有官能团醛基，醛基的结构式为：
故选B．
一定能够鉴定卤代烃中卤元素的存在的操作是（ ）
正确答案
解析
解：A、卤代烃中不存在卤素离子，不能利用硝酸银溶液直接检验，故A错误；
B、依据分析可知，不论是消去反应，还是取代反应，都应利用NaOH反应，故B错误；
C、反应后应首先利用硝酸中和多余的氢氧化钠，然后加入硝酸银，故C正确；
D、消去反应后，溶液显碱性，未中和多余的碱，也能与硝酸银生成白色沉淀，故D错误，
故选C．
下列说法正确的是（ ）
正确答案
解析
解：A．红外光谱能确定有机物的官能团，不能确定分子量，故A错误；
B．甲酸和甲酸酯能发生银镜反应，能发生银镜反应的不一定是醛，故B错误；
C．甲苯、醇等能使酸性高锰酸钾褪色，甲苯、醇中不含碳碳双键或者碳碳三键，故C错误；
D．酯中含有碳氧双键，不易与氢气发生加成反应，故D正确．
故选D．
绿色农药--信息素的推广使用，对环保有重要意义．有一种信息素的结构简式为CH3（CH2）5CH=CH（CH2）9CHO．下列关于检验该信息素中官能团的试剂和顺序正确的是（ ）
正确答案
解析
解：酸性高锰酸钾、溴水的氧化性很强，会把-CHO氧化成-COOH，同时C=C被高锰酸钾氧化，或被溴加成．在既有C=C又有-CHO的情况下，先检验-CHO，可用新制氢氧化铜（加热）或银氨溶液（水浴），D没有加热．
故选C．
醛类因易被氧化为羧酸而使酸性高锰酸钾或溴水褪色．现已知柠檬醛的结构简式为：
正确答案
取少量柠檬醛与足量银氨溶液混合并置于热水浴中加热，充分反应后，取少量清液置于另一试管中，并滴加高锰酸钾酸性溶液，充分振荡，若高锰酸钾褪色，则证明柠檬醛分子结构中有碳碳双键．
解析
解：检验碳碳双键的存在，即是检验烯烃的存在，我们易想到常用方法是，向该物质的少量液体中加入溴水或高锰酸钾酸性溶液．若它们褪色，则该物质的分子结构中含碳碳双键，但柠檬醛的分子结构中不但含有碳碳双键，还含有-CHO，醛基具有还原性，也能使溴水、高锰酸钾酸性溶液褪色．因此要检验柠檬醛分子结构中有碳碳双键，必须把醛基转变为不具还原性的基团．
此时不能再用溴水来检验碳碳双键，因为所得清液还可能有过量的银氨溶液，它也能使溴水褪色，且形成淡黄色浑浊，不利于现象的观察．
故答案为：取少量柠檬醛与足量银氨溶液混合并置于热水浴中加热，充分反应后，取少量清液置于另一试管中，并滴加高锰酸钾酸性溶液，充分振荡，若高锰酸钾褪色，则证明柠檬醛分子结构中有碳碳双键．
下列实验事实能用同一原理解释的是（ ）
正确答案
解析
解：A．SO2具有还原性能与溴水发生氧化还原反应，使溴水褪色，Cl2具有强氧化性，与溴水不反应，故A错误；
B．NH4Cl晶体受热分解是化学变化，固态碘受热升华是物理变化，故B错误；
C．福尔马林中的甲醛和葡萄糖都有醛基能还原新制的Cu（OH）2，所以福尔马林、葡萄糖与新制的Cu（OH）2共热均有红色沉淀生成，反应原理相同，故C正确；
D．苯酚与溴水发生取代反应，乙烯溴水发生加成反应，所以苯酚、乙烯均能使溴水褪色二者原理不同，故D错误；
故选C．
人体内缺乏维生素A会使人患夜盲症，原因是维生素A在人体内易被氧化为视黄醛，而视黄醛的缺乏是引起视觉障碍的主要原因．已知视黄醛结构为：
（1）检验醛基的试剂是______，实验现象：______．
（2）检验碳碳双键的试剂是______，实验现象：______．
（3）实验中先检验哪种官能团？______．
正确答案
解：（1）醛具有较强的还原性，能被新制的银氨溶液氧化为羧酸，同时Ag（NH3）2OH被还原为Ag，若控制好反应条件，可以得到光亮的银镜，故答案为：银氨溶液；有银镜生成；
（2）碳碳双键能与溴水发生加成反应，使溴水褪色，故答案为：溴水；溴水褪色；
（3）视黄醛的分子结构中有双键和醛基，银氨溶液为弱氧化剂，不能氧化碳碳双键，但溴水为强氧化剂，-CHO也可以将其还原，故检验碳碳双键时应先将-CHO氧化，再加溴水检验碳碳双键，故答案为：先检验醛基．
解析
解：（1）醛具有较强的还原性，能被新制的银氨溶液氧化为羧酸，同时Ag（NH3）2OH被还原为Ag，若控制好反应条件，可以得到光亮的银镜，故答案为：银氨溶液；有银镜生成；
（2）碳碳双键能与溴水发生加成反应，使溴水褪色，故答案为：溴水；溴水褪色；
（3）视黄醛的分子结构中有双键和醛基，银氨溶液为弱氧化剂，不能氧化碳碳双键，但溴水为强氧化剂，-CHO也可以将其还原，故检验碳碳双键时应先将-CHO氧化，再加溴水检验碳碳双键，故答案为：先检验醛基．
能证明某烃分子里只含有一个碳碳双键的事实是（ ）
正确答案
解析
解：A、分子里碳、氢原子个数比为1：2不能说明含有碳碳双键，也可能是环烷烃，故A错误；
B、能使酸性高锰酸钾溶液褪色的不一定是碳碳双键，碳碳三键也能使酸性高锰酸钾溶液褪色，故B错误；
C、该烃完全燃烧生成的CO2和H2O的物质的量相等只能说明其碳、氢原子个数之比，不能说明含有碳碳双键，故C错误；
D、该烃与溴发生加成反应时，烃和溴的物质的量之比等于反应的计量数之比，所以能证明含有一个碳碳双键．故D正确；
故选D
下列根据实验操作和实验现象所得出的结论，正确的是（ ）
正确答案
解析
解：A．加入的NaOH不足，不能与葡萄糖反应生成砖红色沉淀，故A错误；
B．发生氧化还原反应生成CuI和碘，再加入苯，振荡，有白色沉淀生成，苯层呈紫色，故B正确；
C．向有机试剂N中加入2mL5%的NaOH溶液，加热，冷却后用稀硝酸酸化后，取上层溶液滴加几滴AgNO3溶液，否则影响检验结果，故C错误；
D．酸性条件下硝酸根离子能够将亚铁离子氧化成铁离子，干扰了亚铁离子的检验，故D错误；
故选B．
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