- 合理营养指导
- 共11题
动脉粥样硬化性心脏疾患者的膳食原则不包括
正确答案
解析
正常人每天食盐摄入量以不超过6g为宜。动脉粥样硬化性心脏疾患者若合并高血压或心力衰竭，应限制食盐。
某女性患者，45岁，体检结果显示：血压 180/100mmHg，体重68Kg，身高160cm（BMI=26.6），甘油三酯4.5mmol/L，胆固醇5.1mmol/L。对该患者进行非药物治疗，应吿知其饮食要注意严袼控制
正确答案
解析
患者甘油三酯和胆固醇都高，所以需要降血脂。
某女性患者，45岁，体检结果显示：血压 180/100mmHg，体重68Kg，身高160cm（BMI=26.6），甘油三酯4.5mmol/L，胆固醇5.1mmol/L。针对该患者开出运动处方中，不合适的是
正确答案
解析
超重患者治疗过程中没必要运动中合理补液。
进行膳食调查的主要目的是
正确答案
解析
进行膳食调查的目的是通过各种不同的方法对膳食摄入量进行评估，了解在一定时期内人群膳食摄入状况以及人们的膳食结构、饮食习惯，评定营养需要得到满足的程度。
进行膳食调查的主要目的是
正确答案
解析
进行膳食调査的目的是通过各种不同的方法对膳食摄人量进行评估，了解在一定时期内人群膳食摄人状况以及人们的膳食结构、饮食习惯，评定营养需要得到满足的程度。
男性，78岁，牙齿大部分脱落，同时该老人经常出现便秘，每年查体均示高血压，平日喜爱吃肉类食品。该老年人的基本膳食应是
正确答案
解析
78岁老人,牙齿大部分已脱落,故基本膳食应为质软饮食,老人有高血压及便秘,平日喜爱吃肉类,故考虑维生素及膳食纤维可能不足,应多吃蔬菜、水果。
某女性患者，45岁，体检结果显示：血压 180/100mmHg，体重68Kg，身高160cm（BMI=26.6），甘油三酯4.5mmol/L，胆固醇5.1mmol/L。该女患者营养状况判断为
正确答案
解析
过轻：BMI＜18.5；正常：BMI 18.5～24.99；超重：BMI 25～28；肥胖BMI≥28。 患者属于超重。
成人肥胖是指体重指数为
正确答案
解析
成人正常体重：体重指数=18.5〜23.9；超重：24＜体重指数＜27.9；肥胖：体重指数≥28。体重指数=体重（公斤）/身高（米）的平方（kg/m2）。
65岁以上老人进行膳食咨询不适宜的是
正确答案
解析
老年人由于生理变化特点，对于营养素的需求与成年期大不相同，因此必需供给符合老年人生理状况的营养素，在摄入盐和糖时也应注意适量，不能多糖，预防糖尿病的发生。
男性，78岁，牙齿大部分脱落，同时该老人经常出现便秘，每年查体均示高血压，平日喜爱吃肉类食品。除此之外，该老年人应该多进食的食物是
正确答案
解析
78岁老人,牙齿大部分已脱落,故基本膳食应为质软饮食,老人有高血压及便秘,平日喜爱吃肉类,故考虑维生素及膳食纤维可能不足,应多吃蔬菜、水果。
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