- 塑料、纤维和橡胶
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糖类、油脂和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质.以下叙述不正确的是( )
正确答案
解析
解:A、脂溶性维生素易溶于油脂,不溶于水,故A正确;
B、淀粉属于多糖,淀粉水解最终生成单糖葡萄糖,故B正确;
C、葡萄糖在人体中被氧气氧化生成二氧化碳和水,同时放出大量的热量,故C正确;
D、油脂相对分子质量较小,不属于高分子化合物,淀粉、纤维素、蛋白质属于天然高分子化合物,故D错误;
故选:D.
(2015秋•资阳月考)化学与人类社会的生产、生活有着密切联系.下列叙述中正确的是( )
正确答案
解析
解:A.纸张久置变黄因为纸张纤维间的空隙中会渗入很多霉菌之类的真菌孢子,苹果久置变黄是因为所含二价铁离子被氧化生成三价铁离子,二者原理不相同,故A错误;
B.“地沟油”是混合物,没有固定的熔沸点,故B错误;
C.铜活泼性弱于氢,不能置换氢气,所以铜制品能发生吸氧腐蚀不能发生析氢腐蚀,故C错误;
D.漂白粉的有效成分为次氯酸钙,醋酸的酸性大于次氯酸,因此醋酸可以和次氯酸钙反应可以生成次氯酸,次氯酸具有强氧化性,可以做漂白剂,故D正确;
故选D.
下列关于有机物的叙述正确的是( )
正确答案
解析
解:A、棉花中富含天然纤维素,属于多糖,合成纤维是以小分子的有机化合物为原料,经加聚反应或缩聚反应合成的线型有机高分子化合物,故A错误;
B、蛋白质溶液中加入浓的硫酸铵溶液会发生盐析,故B错误;
C、饱和碳酸钠溶液呈碱性,可以中和乙酸乙酯中混有的乙酸,同时可以降低酯的溶解度,有利于分层,故C正确;
D、CH2=CH-COOCH3的加聚反应发生在碳碳双键上,因此由CH2=CH-COOCH3合成的聚合物为,故D错误;
故选:C.
下列关于有机物的说法中正确的是( )
①棉花、蚕丝和人造丝主要成分都是纤维素
②甲烷、苯、乙醇和乙酸在一定条件下都能发生取代反应;
③等质量乙烷、乙烯、苯充分燃烧,消耗氧气的量由多到少
④除去乙酸乙酯中残留的乙酸,加过量饱和Na2CO3 溶液后振荡后,静置分液
⑤塑料、橡胶和纤维都是合成高分子材料
⑥石油分馏和煤的干馏属于物理变化,石油的裂化、裂解属于化学变化.
正确答案
解析
解:①棉花的主要成分都是纤维素,蚕丝的主要成分都是蛋白质,人造丝的主要成分是合成纤维,故①错误;
②甲烷与氯气光照反应,生成一氯甲烷;苯与液溴在铁催化下反应,生成溴苯;在酸性条件下乙醇和乙酸反应,生成乙酸乙酯,所以甲烷、苯、乙醇和乙酸在一定条件下都能发生取代反应,故②正确;
③有机物中含氢越多,燃烧时,消耗氧气的量越大,故③正确;
④乙酸乙酯不溶于饱和碳酸钠,乙酸的酸性比碳酸强,能与碳酸钠反应生成二氧化碳而被吸收,然后分液可得到纯净的乙酸乙酯,故④正确;
⑤光导纤维的主要成分是二氧化硅,属于新型无机非金属材料,故⑤错误;
⑥干馏、裂化都是化学变化,分馏属于物理变化,故⑥错误.
故选B.
下列物质的主要成分不是纤维素的是( )
正确答案
解析
解:棉花、滤纸和脱脂棉的成分是纤维素,火棉的成分是纤维素硝酸酯,故选D.
生物学家预言,21世纪是木材化工产品的世纪,利用木材得到纤维素.但是用纤维素不能得到的物质是( )
正确答案
解析
解:A.玻璃纸的成分是纤维素,故A错误;
B.蛋白质是氨基酸缩合的产物,故B正确;
C.纸张的成分是纤维素,故C错误;
D.纤维素水解可得到葡萄糖,故D错误.
故选B.
下列关于纤维素的说法不正确的是( )
正确答案
解析
解:A.纤维素是白色、无味的物质,故A正确;
B.纤维素不含醛基,所以不具有还原性,故B正确;
C.纤维素能够水解生成多分子的葡萄糖,是一种多糖,故C正确;
D.人体不能分泌出纤维素水解酶,所以不能消化纤维素,故D错误;
故选D.
(1)医学科学家们研究发现,食物中除糖类、脂肪、蛋白质外,还有一类物质与人体健康有着密切关系,它们就是维生素.下列维生素中,属于脂溶性维生素的是______,(填序号,下同),可用于防治坏血病的是______.
a.维生素A b.维生素B2 c.维生素C
(2)维生素C的结构简式是,它的分子式是______.在维生素C溶液中滴入紫色石蕊试液,溶液颜色变红,说明维生素C溶液具有______性;在维生素C溶液中滴入少量酸性KMnO4溶液,可观察到的现象是______.
正确答案
解:(1)维生素A属于脂溶性维生素;维生素B2、维生素C属于水溶性维生素;夜盲症是因为缺乏维生素A引起的.坏血病是缺乏维生素C引起的,脚气病、神经炎是缺乏维生素B1引起的,故答案为:a、c;
(2)维生素C的化学式为C6H8O6;使紫色石蕊试液变红说明维生素C溶液具有酸性;维生素C有还原性,能使酸性高锰酸钾溶液褪色,故答案为:C6H8O6;酸;酸性高锰酸钾溶液褪色.
解析
解:(1)维生素A属于脂溶性维生素;维生素B2、维生素C属于水溶性维生素;夜盲症是因为缺乏维生素A引起的.坏血病是缺乏维生素C引起的,脚气病、神经炎是缺乏维生素B1引起的,故答案为:a、c;
(2)维生素C的化学式为C6H8O6;使紫色石蕊试液变红说明维生素C溶液具有酸性;维生素C有还原性,能使酸性高锰酸钾溶液褪色,故答案为:C6H8O6;酸;酸性高锰酸钾溶液褪色.
下列的糖类中,不能被人类消化吸收的是( )
正确答案
解析
解:A.蔗糖在人体内水解生成葡萄糖和果糖,能被消化吸收,故A错误;
B.淀粉属于高分子化合物,在相应酶的作用下水解成可以被人体吸收的小分子物质,故B错误;
C.人体内没有纤维素酶,不能消化吸收纤维素,故C正确;
D.麦芽糖水解生成葡萄糖,能被吸收,故D错误.
故选C.
高粱、玉米等植物的种子经发酵、蒸馏可得到一种液态燃料.这种液态燃料是指( )
正确答案
解析
解:高粱、玉米等绿色植物的种子主要成分是淀粉,淀粉是多糖,经发酵、蒸馏就可以得到酒精,酒精燃烧生成二氧化碳和水,可代替汽油使用,
故选A.
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