- 微量元素——碘
- 共284题
（1）人们每天通过摄取食物不断补充所需要的各种元素，但有时也会不小心摄入某些有害的元素，请对下列矿物元素进行分类．
①铁 ②钠 ③汞 ④钙 ⑤碘 ⑥铅
Ⅰ．人体中必需的微量元素有______（填序号）；
Ⅱ．对人体有害的微量元素有______（填序号）．
（2）在①蛋白质 ②油脂 ③葡萄糖 ④纤维素四种物质中，不能水解的是______（填序号），在人体中不能直接被消化吸收的是______（填序号），蛋白质水解后最终生成______（填名称），油脂水解后得到醇的结构简式是______．
正确答案
解：Ⅰ．人体缺铁易患贫血病；缺碘会得甲状腺疾病；微量的硒可以防癌；缺锌会使儿童发育停滞，智力低下，严重时会得侏儒症，所以Fe、I、Se、Zn等元素是人体必需的微量元素，故答案为：①⑤；
II．有些重金属对人体有害．如：铅进入人体会伤害脑细胞；汞破坏大脑神精视力，故答案为：③⑥；
（2）①蛋白质水解后能生成氨基酸，油脂水解后能生成高级脂肪酸和甘油（
故答案为：③；④；氨基酸；
解析
解：Ⅰ．人体缺铁易患贫血病；缺碘会得甲状腺疾病；微量的硒可以防癌；缺锌会使儿童发育停滞，智力低下，严重时会得侏儒症，所以Fe、I、Se、Zn等元素是人体必需的微量元素，故答案为：①⑤；
II．有些重金属对人体有害．如：铅进入人体会伤害脑细胞；汞破坏大脑神精视力，故答案为：③⑥；
（2）①蛋白质水解后能生成氨基酸，油脂水解后能生成高级脂肪酸和甘油（
故答案为：③；④；氨基酸；
食用下列物质能为人体提供某些微量元素的是（ ）
正确答案
解析
解：A．铁强化酱油含有铁，铁是微量元素，故A正确；
B．加碘食盐含有碘，碘是微量元素，故B正确；
C．植物油是高级脂肪酸甘油脂，故C错误；
D．维生素C饼干含有维生素，维生素不是微量元素，故D错误．
故选AB．
根据生命元素在人体中含量的高低可分为常量元素和微量元素．下列元素中，属于微量元素的是（ ）
正确答案
解析
解：常量元素包括氧、碳、氢、氮、钙、磷、钾、硫、钠、氯、镁，微量元素包括铁、钴、铜、锌、铬、锰、钼、碘、硒．
碳、氢、氧都属于常量元素，而铁属于微量元素，
故选D．
生活是化学的源泉，下列有关生活中的化学叙述不正确的是（ ）
正确答案
解析
解：A、人体可以吸收的铁元素是二价铁元素，缺铁时可用补充FeSO4的方法补铁，故A正确；
B、药爆炸会产生大量的热，使得干冰迅速升华为二氧化碳气体，产生的气体的体积大了，所以表现出的爆炸威力会增强，加之CO2不支持燃烧，因而可以防止火灾，故B正确；
C、油脂中含有不饱和键，易被氧化，变质的油脂有难闻的特殊气味，是由于油脂发生了氧化反应，故C错误；
D、酶属于蛋白质，在高温下易发生变性，用沸水溶解洗衣粉会降低洗涤效果，故D正确．
故选C．
下列广告语在科学上没有错误的是（ ）
正确答案
解析
解：A．应该是要说饮料中不含化学合成的物质，但由于缺乏基本的化学知识，而误把化学合成物质混淆成化学物质，故A错误；
B．氮和磷在人体内属于常量元素，不是微量元素，故B错误；
C．水不能燃烧，违背了能量守恒定律，故C错误；
D．水是生命之源，人类时刻离不开水，所以人类不能没有水，没有水就没有生命，故D正确．
故选：D．
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