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题型: 单选题
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单选题 · 1 分

不属于体内甘油脂类正常生理功能的是

A保持体温

B传递电子

C参与维生素吸收

D构成生物膜

E参与信息传递

正确答案

B

解析

甘油脂类的功能;供给热量;参与组织构成;供给必需脂肪酸;促进脂溶性维生素的吸收有利于获得充足脂溶性维生素;其它功能。但并不包括传递电子。

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题型: 单选题
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单选题 · 1 分

下列属于营养必需脂肪酸的是

A软脂酸

B亚麻酸

C硬脂酸

D油酸

E十二碳脂肪酸

正确答案

B

解析

人体必需脂肪酸有:亚油酸、亚麻酸和花生四烯酸。

下一知识点 : 脂肪的分解代谢
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