- 表面活性剂精细化学品
- 共514题
你在生活中使用肥皂时是否发现过这样的现象：肥皂在含有较多钙离子或镁离子的硬水中很难产生泡沫，而且生成一些黏性的、不溶于水的浮渣，为什么？
正确答案
解：硬水中含有较多的可溶性钙镁化合物能与肥皂水高级脂肪酸钠反应生成不溶性高级脂肪酸钙镁化合物，形成浮渣，
答：硬水中含有较多的可溶性钙镁化合物能与肥皂水反应生成不溶性钙镁化合物，形成浮渣．
解析
解：硬水中含有较多的可溶性钙镁化合物能与肥皂水高级脂肪酸钠反应生成不溶性高级脂肪酸钙镁化合物，形成浮渣，
答：硬水中含有较多的可溶性钙镁化合物能与肥皂水反应生成不溶性钙镁化合物，形成浮渣．
下列有关肥皂的叙述中错误的是：（ ）
正确答案
解析
解：A．纯碱的去污原理是使油污在碱性条件下水解，肥皂去污发生的是物理变化，其去污原理与肥皂不同，故A错误；
B．肥皂是通过亲油基包围油污、再经摩擦和振动，大的油污便被分散成小的油珠进入水中而被除去的，故B正确；
C．油脂（动物油、植物油）在碱性条件下水解（进行皂化反应），生成脂肪酸盐（钠盐、钾盐等）和丙三醇（甘油），故C正确；
D．肥皂的主要成分是高级脂肪酸钠，它是油脂在碱性条件下的水解产物，在结构上含有亲水基（-COONa）和亲油基（-R），故D正确．
故选A．
咖喱是一种烹饪辅料，若沾到白色衬衣上，用普通肥皂洗涤时，黄色污渍变成红色，经水漂洗后红色又恢复到黄色，据此现象，你认为咖喱汁与下列何种试剂有相似的化学作用（ ）
正确答案
解析
解：酸碱指示剂遇到酸碱性的溶液会变成不同的颜色，而咖喱遇到碱性的肥皂会变成红色，放入水中浸泡会由于碱性减弱而变黄，两者性质十分类似，
故选B．
（2014秋•甘州区校级月考）化学与生活密切相关，各类材料和化学物质以各自的特点满足着人类多方面的需要．
（1）肥皂和洗衣粉是最常见的洗涤剂，肥皂的主要有效成分是______洗衣粉的主要有效成分是______这两种洗涤剂的主要有效成分在结构上的共同点是______我们常用的洗涤剂清洗餐具上的油污，这是因为洗涤剂具有______的功能．
（2）金属材料中，有一类贮氢合金能够结合氢气形成金属化合物，并在一定条件下分解释放出氢气，该贮运原理属于______ 变化．钢铁是制造轮船的主要金属材料，船身外通常装上一定数目比铁更活泼的金属块以防止腐蚀，该金属块可以选择______（选填“铜块”、“锌块”、“铅块”）． 铜器表面会生成铜锈，其主要成分是______（填化学式）
（3）无机非金属材料中，用于电子工业的高纯碳酸钙、高纯氧化钙生产流程如下：
请回答下列问题：
①硝酸钙与碳酸铵在溶液中反应，其基本反应类型为______．
②实验室常采用______操作进行沉淀分离．
③生产高纯碳酸钙时，选择“220℃恒温干燥”而不选择“灼烧”的原因是______．
④高纯氧化钙生产过程中，“干燥”的主要目的是为了防止______ （用化学方程式表示）．
（4）普通玻璃的成份是Na2CaSi6O14，它的氧化物形式为______，则原料中SiO2、Na2CO3、CaCO3的物质的量之比为______
（5）有机高分子材料“玉米塑料”，因其可降解被广泛用来替代一次性泡沫塑料，“玉米塑料”的使用可减少______污染．20世纪30年代，尼龙因其抽成细丝极像蚕丝而被推向世界，生活中可采用______ 方法区分尼龙和蚕丝．
正确答案
解：（1）肥皂的主要有效成分是硬脂酸钠，洗衣粉的主要成分是十二烷基苯磺酸钠，这两种洗涤剂都含有亲水基团和憎水基团，洗洁精有乳化功能，能将大的油滴分散成效的油滴，形成乳浊液，
故答案为：硬脂酸钠；烷基苯磺酸钠；含有亲水基团和憎水基团；乳化；
（2根据反应过程：贮氢合金能够结合氢气形成金属化合物，并在一定条件下分解释放出氢气，有新物质生成所以是化学变化，根据金属活动顺序表，比金属铁活泼的金属是锌，铜器表面会生成铜锈，其主要成分是碱式碳酸铜[Cu2（OH）2CO3]，故答案为：化学；锌块；Cu2（OH）2CO3；
（3）①硝酸钙与碳酸铵在溶液中反应生成硝酸铵和碳酸钙沉淀，化合物之间交换成分，属于复分解反应，故答案为：复分解反应；
②固体和液体的分离采用过滤的方法，故答案为：过滤；
③高温灼烧条件下碳酸钙会分解生成氧化钙和二氧化碳气体，故答案为：高温灼烧会使碳酸钙分解，所得的碳酸钙含有杂质氧化钙而不纯；
④氧化钙和水反应会生成氢氧化钙，所以在高纯氧化钙生产过程中一定要保持“干燥”，故答案为：CaO+H2O═Ca（OH）2；
（4）硅酸盐由盐的书写改写为氧化物的形式即改写的一般方法归纳为：碱性氧化物、两性氧化物、酸性氧化物、水（MO•SiO2•H2O），Na2CaSi6O14的碱性氧化物Na2O、氧化物CaO、酸性氧化物SiO2，因此Na2CaSi6O14的氧化物形式为：Na2O•CaO•6SiO2，原料中SiO2、Na2CO3、CaCO3的物质的量之比为6：1：1，故答案为：Na2O•CaO•6SiO2；6：1：1；
（5）可降解塑料不会导致白色污染，蚕丝主要成分是蛋白质燃烧会有焦羽毛味，人造丝因含有硫元素往往会燃烧后有刺鼻气味，且冒黑烟，生活中可采用灼烧的方法区分尼龙和蚕丝，故答案为：白色污染；灼烧．
解析
解：（1）肥皂的主要有效成分是硬脂酸钠，洗衣粉的主要成分是十二烷基苯磺酸钠，这两种洗涤剂都含有亲水基团和憎水基团，洗洁精有乳化功能，能将大的油滴分散成效的油滴，形成乳浊液，
故答案为：硬脂酸钠；烷基苯磺酸钠；含有亲水基团和憎水基团；乳化；
（2根据反应过程：贮氢合金能够结合氢气形成金属化合物，并在一定条件下分解释放出氢气，有新物质生成所以是化学变化，根据金属活动顺序表，比金属铁活泼的金属是锌，铜器表面会生成铜锈，其主要成分是碱式碳酸铜[Cu2（OH）2CO3]，故答案为：化学；锌块；Cu2（OH）2CO3；
（3）①硝酸钙与碳酸铵在溶液中反应生成硝酸铵和碳酸钙沉淀，化合物之间交换成分，属于复分解反应，故答案为：复分解反应；
②固体和液体的分离采用过滤的方法，故答案为：过滤；
③高温灼烧条件下碳酸钙会分解生成氧化钙和二氧化碳气体，故答案为：高温灼烧会使碳酸钙分解，所得的碳酸钙含有杂质氧化钙而不纯；
④氧化钙和水反应会生成氢氧化钙，所以在高纯氧化钙生产过程中一定要保持“干燥”，故答案为：CaO+H2O═Ca（OH）2；
（4）硅酸盐由盐的书写改写为氧化物的形式即改写的一般方法归纳为：碱性氧化物、两性氧化物、酸性氧化物、水（MO•SiO2•H2O），Na2CaSi6O14的碱性氧化物Na2O、氧化物CaO、酸性氧化物SiO2，因此Na2CaSi6O14的氧化物形式为：Na2O•CaO•6SiO2，原料中SiO2、Na2CO3、CaCO3的物质的量之比为6：1：1，故答案为：Na2O•CaO•6SiO2；6：1：1；
（5）可降解塑料不会导致白色污染，蚕丝主要成分是蛋白质燃烧会有焦羽毛味，人造丝因含有硫元素往往会燃烧后有刺鼻气味，且冒黑烟，生活中可采用灼烧的方法区分尼龙和蚕丝，故答案为：白色污染；灼烧．
下列有关常见洗涤剂的叙述中，正确的是（ ）
正确答案
解析
解：A．肥皂的成分是高级脂肪酸钠，肥皂对水质要求较苛刻，在硬水、海水、酸性水中都不宜使用，故A错误；
B．由于两个种类的洗涤剂成分不同、性质不同，一旦同时使用，可能发生反应，可能产生有毒的氯气，引起中毒等情况的发生，故B正确；
C．酶是蛋白质，温度太高能使蛋白质失去活性，故C错误；
D．洗涤效果与泡沫无直接关系，故D错误．
故选B．
肥皂溶于热的蒸馏水中，冷却后用盐酸中和，最后得到的溶液是（ ）
正确答案
解析
解：根据强酸制弱酸原理解题，肥皂的成分是高级脂肪酸钠，能与盐酸反应生成高级脂肪酸和氯化钠溶液，高级脂肪酸是沉淀．
故选C．
下列有关肥皂的叙述中错误的是（ ）
正确答案
解析
解：A．纯碱的去污原理是使油污在碱性条件下水解，肥皂去污发生的是物理变化，其去污原理与肥皂不同，故A错误；
B．肥皂的主要成分是高级脂酸钠，是油脂在碱性条件下的水解产物，故B正确；
C．油脂（动物油、植物油）在碱性条件下水解（进行皂化反应），生成脂肪酸盐（钠盐、钾盐等）和丙三醇（甘油），故C正确；
D．肥皂是金属盐的总称．通式为RCOOM，式中RCOO为脂肪酸根，M为金属离子．日用肥皂中的脂肪酸碳数一般为10-18，故D正确．
故选A．
下列有关化学品的说法不正确的是（ ）
正确答案
解析
解：A．洗涤剂的主要成分是表面活性剂，表面活性剂是分子结构中含有亲水基和亲油基两部分的有机化合物，故A正确；
B．染发剂分为：植物染发剂、无机染发剂、合成染发剂等，故B正确；
C．若不慎接触敌敌畏或甲胺磷，应用碱性溶液清洗，故C错误；
D．有机磷农药比有机氯农药易分解，残留时间短，故D正确．
故选C．
在我们的日常生活中，化学品无处不在，安全、合理使用化学品已成为社会关注的焦点之一．
（1）洗涤剂是以一种或几种表面活性剂为主要成分，加入少量杀菌剂、柔软剂等功能添加剂的日用化学品．请回答下列有关洗涤知识的问题：
1）肥皂和洗衣粉是最常见的洗涤剂，肥皂的主要有效成分是______．洗衣粉的主要有效成分是______，这两种洗涤剂的主要有效成分在结构上的共同点是______．
2）小明新购置的一件服装，发现服装标牌内有如下洗涤标识，其中标识一的含义是______，标识二的含义是______．
（2）为保证使用器具和环境的卫生，人们往往会使用各种各样的消毒剂．生活中常用的消毒剂有酒精、双氧水、氯系洗涤剂、过氧乙酸等．
1）氯系消毒剂是目前最广泛使用的一类消毒剂，其中最常用的是氯气和漂白粉．由于这两种消毒剂易形成致癌物质，我国从2000年起就逐渐用另一种氯系消毒剂取代氯气，这种氯系消毒剂的化学式是______．有人将漂白粉和洁厕精混合使用，导致中毒，请写出有关的离子方程式______．
2）过氧乙酸也是一种常见的消毒剂，在抗击“非典”的过程中，过氧乙酸发挥了巨大的作用．请写出工业上制取过氧乙酸的化学方程式______．
正确答案
硬脂酸钠
烷基苯磺酸钠
含有亲水基团和憎水基团
不可水洗
不可用含氯洗涤剂洗涤
ClO2
Cl-+ClO-+2H+═Cl2+H2O
CH3COOH+H2O2→CH3COOOH+H2O
解析
解：（1）1）肥皂的主要有效成分是硬脂酸钠，洗衣粉的主要成分是十二烷基苯磺酸钠，这两种洗涤剂都含有亲水基团和憎水基团，
故答案为：硬脂酸钠；烷基苯磺酸钠；含有亲水基团和憎水基团；
2）标识一的含义是不可水洗，标识二的含义是不可用含氯洗涤剂洗涤，故答案为：不可水洗；不可用含氯洗涤剂洗涤；
（2）1）自来水厂常用二氧化氯进行消毒杀菌，次氯酸跟能将氯离子氧化为氯气，故答案为：ClO2；Cl-+ClO-+2H+═Cl2+H2O；
2）双氧水能将乙酸氧化为过氧乙酸，故答案为：CH3COOH+H2O2→CH3COOOH+H2O．
油脂皂化后，要使肥皂和甘油从混合物里充分分离，可采用①分液 ②蒸馏 ③过滤 ④盐析 ⑤渗析中的______．
正确答案
④③②
解析
解：油脂发生皂化反应后，向混合物中加入食盐细粒发生盐析，高级脂肪酸钠便会析出，因它的密度比水小，所以浮在上层，分离固体和液体，可以用过滤的方法得到高级脂肪酸钠，而甘油留在滤液里，甘油和水的沸点不同，可采用蒸馏的方法得到甘油，故答案为：④③②．
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