热门试卷

X 查看更多试卷
1 单选题 · 1 分

天然蛋白质中不含有的氨基酸是

A蛋氨酸

B丝氨酸

C半胱氨酸

D脯氨酸

E鸟氨酸

1 单选题 · 1 分

下列有关蛋白质变性的叙述,错误的是

A蛋白质变性时其一级结构不受影响

B蛋白质变性时其理化性质发生变化

C蛋白质变性时其生物学活性降低或丧失

D去除变性因素后变性蛋白质都可以复原

E球蛋白变性后其水溶性降低

1 单选题 · 1 分

测得某一蛋白质样品氮含量为0.2克,此样品蛋白质含量

A1.00g

B1.25g

C1.50g

D3.20g

E4.20g

1 单选题 · 1 分

关于蛋白质变性和沉淀关系的叙述,哪项是正确的?

A变性的蛋白质一定发生沉淀

B变性的蛋白质不会发生沉淀

C沉淀的蛋白质一定变性

D变性的蛋白质易于沉淀

E以上均正确

1 单选题 · 1 分

关于变性蛋白质的特点,下列叙述正确的是

A黏度随之下降

B溶解度随之增加

C颜色反应减弱

D原有的生物学活性丧失

E胃蛋白酶不易水解

百度题库 > 临床执业医师 > 临床执业医师 > 蛋白质的理化性质
  • 上一题
  • 1/5
  • 下一题