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题型: 单选题
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单选题 · 1 分

营养性缺铁性贫血的正确预防措施是

A提倡鲜牛奶喂养

B提倡母乳嗛养

C多补充维生素B12

D早产儿需早补锌

E婴儿奶粉应强化钙剂

正确答案

B

解析

提倡母乳喂养,因母乳中铁的吸收利用率较高。CDE项与缺铁性贫血无直接关系。

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单选题 · 1 分

婴儿5个月时应添加的辅食是

A强化铁的米粉

B鱼类

C肉类

D蛋类

E

正确答案

A

解析

4-6个月的婴儿体内贮存铁消耗已尽,选择的食物应给婴儿补充铁营养。通常能满足这个条件的是强化铁的米粉。7-8个月后逐渐引入动物性食物,如鱼类、肉类、蛋类、面和豆制品。

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题型: 单选题
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单选题 · 1 分

母乳喂养优于牛乳在于

A含蛋白质总量高

B含饱和脂肪酸的脂肪较多

C含铁量多

D含乳糖量多

E含钙、磷高

正确答案

D

解析

母乳喂养的优点(与牛乳的对比):富含各种免疫因子。蛋白质总量少,但以白蛋白为主,易于消化吸收。不饱和脂肪酸多,解脂酶多,易消化。含有乙型乳糖,利于乳酸杆菌、双歧杆菌生长。钙磷比例适宜(2∶1),易于吸收。锌、碘、铜较多,铁吸收率高。淀粉酶、乳脂酶多,利于食物消化。SIgA、乳铁蛋白、双歧因子较多。

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题型: 单选题
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单选题 · 1 分

下列关于人初乳的描述,正确的是

A糖含量最高

B脂肪含量最少而蛋白质含量最多

C蛋白质含量较低

D脂肪含量最高

E蛋白质、糖及脂肪含量均最低

正确答案

B

解析

初乳是由乳腺腺泡上皮细胞与漏出液组成,初乳内含比正常奶汁多5倍的蛋白质。

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单选题 · 1 分

牛奶制品中,不宜作为婴儿主食的是

A全脂奶粉

B蒸发乳

C酸奶

D甜炼乳

E配方奶粉

正确答案

D

解析

甜炼乳含糖量高,且含多种添加辅料,故不宜作为婴儿主食。

下一知识点 : 维生素D缺乏性佝偻病

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