- 酯的结构与性质
- 共1021题
1
题型：
单选题
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下列说法正确的是
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①制乙酸乙酯时，把乙醇和乙酸依次加入浓硫酸中②用灼烧的方法可以区别丝和棉花③油脂水解可得到氨基酸和甘油④纤维素和淀粉都是多糖，二者互为同分异构体⑤溴乙烷、油脂和蛋白质在一定条件都能水解⑥乙醇中是否含水，可用金属钠来检验⑦乙烯和乙烷都能发生加聚反应⑧蛋白质水解的最终产物是多肽
正确答案
B
1
题型：
单选题
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下列有关有机物的说法正确的是
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正确答案
A
1
题型：
单选题
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下列关于有机物说法正确的是
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①制乙酸乙酯时，把乙醇和乙酸依次加入浓硫酸中
②用灼烧的方法可以区别丝和棉花
③油脂水解可得到氨基酸和甘油
④纤维素和淀粉都是多糖，二者互为同分异构体
⑤溴乙烷、油脂和蛋白质在一定条件都能水解
⑥乙醇中是否含水，可用金属钠来检验
⑦乙烯和乙烷都能发生加聚反应
⑧蛋白质水解的最终产物是多肽
正确答案
B
1
题型：
单选题
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将下列物质分别注入水中，振荡后静置，能分层且浮于水面的是
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①溴苯②乙酸乙酯③乙醇④甘油⑤油酸甘油酯⑥硝基苯
正确答案
C
1
题型：
单选题
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炒菜时，加入少量的酒和醋，可使菜变得香醇可口，原因是
[ ]
正确答案
D
已完结
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