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1 单选题 · 6 分

下列关于有机化合物的认识不正确的是

A油脂在空气中完全燃烧转化为水和二氧化碳

B蔗糖、麦芽糖的分子式都是C12H22O11,二者互为同分异构体

C在水溶液里,乙酸分子中的—CH3可以电离出H

D在浓硫酸存在下,苯与浓硝酸共热生成硝基苯的反应属于取代反应

1 单选题 · 6 分

下列说法正确的是( )

A天然植物油常温下一般呈液态,难溶于水.有恒定的熔点、沸点。

B麦芽糖与蔗糖的水解产物均含葡萄糖,故二者均为还原型二糖。

C若两种二肽互为同分异构体,则二者的水解产物不一致。

D乙醛、氮乙烯和乙二醇均可作为合成聚合物的单体。

1 单选题 · 6 分

下列说法正确的是

A室温下,在水中的溶解度:丙三醇>苯酚>1-氯丁烷

B用核磁共振氢谱不能区分HCOOCH3和HCOOCH2CH3

C用Na2CO3溶液不能区分CH3COOH和CH3COOCH2CH3

D油脂在酸性或碱性条件下均能发生水解反应,且产物相同

1 单选题 · 6 分

化学与生活息息相关,下列说法不正确的是

A用食醋可除去热水壶内壁的水垢

B淀粉,油脂 和蛋白质都是高分子化合物

C自行车钢价生锈主要是电化学腐蚀所致

D新型复合材料使用手机,电脑能电子产品更轻巧,使用和新潮

1 单选题 · 2 分

2013年4月24日,东航首次成功进行了由地沟油生产的生物航空燃油的验证飞行。能区别地沟油(加工过的餐饮废弃油)与矿物油(汽油、煤油、柴油等)的方法是

A点燃,能燃烧的是矿物油

B测定沸点,有固定沸点的是矿物油

C加入水中,浮在水面上的是地沟油

D加入足量氢氧化钠溶液共热,不分层的是地沟油

1 单选题 · 2 分

下列说法正确的是(    )

A食用白糖的主要成分是蔗糖

B小苏打的主要成分是碳酸钠

C煤气的主要成分是丁烷

D植物油的主要成分是高级脂肪酸

1 单选题 · 6 分

化学与社会、生产、生活紧切相关。下列说法正确的是

A石英只能用于生产光导纤维

B从海水中提取物质都必须通过化学反应才能实现

C为了增加食物的营养成分,可以大量使用食品添加剂

D“地沟油”禁止食用,但可以用来制肥皂

1 单选题 · 6 分

下列关于有机化合物的说法正确的是

A乙酸和乙酸乙酯可用Na2O3溶液加以区别 

B戊烷(C5H12)有两种同分异构体

C乙烯、聚氯乙烯和苯分子中均含有碳碳双键

D糖类、油脂和蛋白质均可发生水解反应

1 单选题 · 6 分

在一定条件下,动植物油脂与醇反应可制备生物柴油,化学方程式如下:

下列叙述错误的是.

A生物柴油由可再生资源制得

B生物柴油是不同酯组成的混合物

C动植物油脂是高分子化合物

D“地沟油”可用于制备生物柴油

1 单选题 · 3 分

某物质的结构为,关于该物质的叙述正确的是

A一定条件下与氢气反应可以生成硬脂酸甘油酯

B一定条件下与氢气反应可以生成软脂酸甘油酯

C与氢氧化钠溶液混合加热能得到肥皂的主要成分

D与其互为同分异构且完全水解后产物相同的油脂有三种

百度题库 > 高考 > 化学 > 油脂的性质、组成与结构
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