热门试卷

试题分析：A、甲醛的水溶液是福尔马林，甲醛有毒，因此福尔马林不能用于保存海鲜产品，A不正确；B、油脂是高级脂肪酸和甘油形成的酯类，在酸性条件下可水解生成高级脂肪酸和甘油，B正确；C、乙醇不是人体必需的营养物质，C不正确；D、光导纤维的主要成分是二氧化硅，不是有机高分子化合物，D不正确，答案选B。

试题分析：人体营养物质有糖类、油脂、蛋白质等，A说法正确；分馏是物理变化，干馏是化学变化，B错误；葡萄糖是单糖，是小分子化合物，C错误；酒精是醇类，不是碳氢化合物，D错误；故选A。

试题分析：A、油脂是高级脂肪酸的甘油酯，不是高分子化合物，错误；B、甲烷完全燃烧后产生二氧化碳气体，所以与二氧化碳一样，也造成温室效应的气体，正确；C、蔗糖水解得1分子葡萄糖和1分子果糖，错误；D、甲苯与FeCl3不反应，错误，答案选B。

试题分析：A、油脂是高级脂肪酸甘油酯，水解生成高级脂肪酸和甘油，正确；B、福尔马林可防腐，用于保存尸体和标本，不能用于食物防腐，错误；C、乙醇不属于人体必需的营养物质，错误；D、光导纤维的成分是二氧化硅，不是有机高分子材料，错误，答案选A。