热门试卷

解：A．P4为正四面体型，1molP4有6molP-P键，12.4g是0.1mol，0.1×6×6.02×1023=0.6×6.02×1023，故A正确；

B．人体所需的六大营养物质：糖类、蛋白质、脂肪、维生素、水和无机盐，故B正确；

C．镁铝比较活泼应用电解法制取，用电解熔融Al2O3来制取金属铝，用电解熔融MgCl2来制取金属镁，故C正确；

D．在鸡蛋清溶液中分别加入饱和Na2SO4溶液会因盐析产生沉淀，但是加入CuSO4会使蛋白质发生变性而产生沉淀，故D错误．

故选D．

解：A．二氧化氮的毒作用主要是损害呼吸道，不是与人体血液中的血红蛋白作用，故A错误；

B．一氧化碳有毒，它能与血液中的血红蛋白结合，从而导致体内组织器官严重缺氧而死亡，故B正确；

C．NH3不能与血液中的血红蛋白结合，故C错误；

D．氯气有强氧化性，使人中毒，故D错误．

故选B．

解：A．酯化反应的本质为酸脱羟基、醇脱氢，甘油、氨基酸分别含有羟基和羧基，都可发生酯化反应，故A正确；

B．为对称结构，有如图所示的5种H原子，所以与硝酸反应，可生成5种一硝基取代物，故B错误；

C．有机物不含有羧基，则不具有酸性，不能与碳酸氢钠反应，故C错误；

D．1mol果糖C6H12O6消耗6mol氧气，1mol蔗糖C12H22O11消耗12mol氧气，消耗的氧气的质量不等，故D错误；

故选A．

解：A．天然蛋白质水解的最终产物都是α-氨基酸，但是人工合成的可以不是，故A错误；

B．能使蛋白质变性的物理因素有：加热、加压、搅拌、振荡、紫外线照射、超声波等；化学因素有：强酸、强碱、重金属盐、三氯乙酸、乙醇、丙酮等．甲醛有杀菌、防腐性能，硝酸汞是重金属盐，氢氧化钠是强碱，所以酒精能使蛋白质变性，故B正确；

C．浓Na2SO4溶液能使溶液中的蛋白质析出，发生盐析，盐析是可逆过程，加水蛋白质能溶解，不失去生理活性，故C错误；

D．蛋白质含肽键（-CONH-），但含肽键的不一定是蛋白质，如尿素NH2-CO-NH2，故D错误．

故选B．

解：A．蛋白质水解的最终产物为氨基酸，故A正确；

B．向蛋白质溶液中加入（NH4）2SO4浓溶液，会使其发生盐析而不是变性，故B错误；

C．某些蛋白质还含有S、P等元素，故C错误；

D．氨基酸和蛋白质都具有两性，故D错误；

故选A．

解：A．酶是蛋白质，温度过高会发生变性，失去催化活性，故A错误；

B．蛋白质灼烧有烧焦羽毛的气味，毛织物的成分为蛋白质，棉织物为纤维，无烧焦羽毛气味，则可用灼烧的方法可以鉴别毛织物和棉织物，故B正确；

C．在豆浆中加入少量的CaSO4会使豆浆中的蛋白质凝结，故C正确；

D．皮肤组成重要成分是蛋白质，含有苯环的蛋白质遇浓硝酸显黄色，浓硝酸沾到皮肤上能使皮肤变黄，这是由于浓硝酸和蛋白质发生了颜色反应，故D正确．

故选A．

解：加热能使蛋白质变性，太阳光中有紫外线，紫外线能使蛋白质变性，能杀死毛巾、口罩、被褥中的微生物，

故选D．

解：诗句中的“丝”含有的物质是蛋白质，诗句中的“泪”指的是液态石蜡，液态石蜡是烃．

故选C．

解：A．信使核糖核酸是由多个核昔酸结合而成的化合物，其相对分子质量很大，属于高分子化合物，故A错误；

B．信使核糖核酸是核酸，不是糖，故B错误；

C．用氨基酸生产蛋白质有新物质生成是化学变化，故C错误；

D．核糖核酸是核酸，淀粉是糖类，结构不相似，不是同系物，故D错误．

故选A．