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题型: 单选题
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单选题

下列有关乙醇的物理性质的应用中不正确的是

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A由于乙醇容易挥发,所以才有俗语“酒香不怕巷子深”的说法

B由于乙醇能够溶解很多有机物和无机物,所以可用乙醇提取中药的有效成分

C由于乙醇能够以任意比溶解于水,所以酒厂可以勾兑各种浓度的酒

D由于乙醇的密度比水小,所以乙醇中的水可以通过分液的方法除去

正确答案

D
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单选题

下列关于有机物说法正确的是

[ ]

①制乙酸乙酯时,把乙醇和乙酸依次加入浓硫酸中

②用灼烧的方法可以区别丝和棉花

③油脂水解可得到氨基酸和甘油

④纤维素和淀粉都是多糖,二者互为同分异构体

⑤溴乙烷、油脂和蛋白质在一定条件都能水解

⑥乙醇中是否含水,可用金属钠来检验

⑦乙烯和乙烷都能发生加聚反应

⑧蛋白质水解的最终产物是多肽

A①②③⑧

B②⑤

C④⑤⑥⑦

D①⑤

正确答案

B
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单选题

下列变化属于物理变化的是

[ ]

A乙烯通入酸性高锰酸钾溶液褪色

B浓硝酸滴到皮肤变黄

C钠与酒精混合有气泡

D苯滴入溴水中振荡后水层接近无色

正确答案

D
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单选题

分别将下列各组物质等体积混合,在室温下剧烈振荡,静置后,能够形成均一溶液的是

[ ]

A苯、碘水

B苯酚、水

C乙醇、水

D乙酸乙酯、水

正确答案

C
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单选题

酒后驾车是引发交通事故的重要原因。交警对驾驶员进行呼气酒精检测的原理:橙色的K2Cr2O7酸性水溶液遇乙醇迅速生成蓝绿色Cr3+。下列对乙醇的描述与此原理有关的是

[ ]

①乙醇沸点低②乙醇密度比水小③乙醇有还原性④乙醇是烃的含氧化合物

A②④

B②③

C①③

D①④

正确答案

C
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单选题

烹鱼时加入少量食醋和料酒可以使烹制的鱼具有特殊的香味,这种香味来自于

[ ]

A食盐

B食醋中的乙酸

C料酒中的乙醇

D料酒中的乙醇与食醋中的乙酸反应生成的乙酸乙酯

正确答案

D
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单选题

检验酒精中是否含有少量水,应选用的试剂是

[ ]

A无水氯化钙

B金属钠

C无水硫酸铜

D生石灰

正确答案

C
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单选题

下列有关乙醇的物理性质的应用中不正确的是

[ ]

A由于乙醇能够溶解很多有机物和无机物,所以可用乙醇提取中药的有效成分

B由于乙醇的密度比水小,所以乙醇中的水可以通过分液的方法除去

C由于乙醇能够以任意比溶解于水,所以酒厂可以勾兑各种浓度的酒

D由于乙醇容易挥发,所以才有熟语“酒香不怕巷子深”的说法

正确答案

B
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单选题

炒菜时,加入少量的酒和醋,可使菜变得香醇可口,原因是

[ ]

A有盐类物质生成

B有酸类物质生成

C有醇类物质生成

D有酯类物质生成

正确答案

D
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单选题

欲除漆包铜线表面的油漆,可将铜线放在酒精灯火焰上灼烧后,再将其放入某种试剂中,即可除净,该试剂是

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A乙醇

B醋酸

C硝酸

D硫酸

正确答案

A
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