- 生命的基础能源——糖类
- 共2450题
关于葡萄糖的叙述中正确的是（ ）
正确答案
解析
解：A．葡萄糖的结构简式为CH2OH（CHOH）4CHO，果糖的结构简式为CH2OH（CHOH）3COCH2OH，二者结构不相似，故A错误；
B．葡萄糖分解为乙醇和二氧化碳，与水不反应，故B错误；
C．醛基能被氧化为羧基，能与氢气加成被还原为醇，故C正确；
D．葡萄糖发生缓慢氧化反应生成二氧化碳和水，释放能量，故D正确．
故选CD．
水，二氧化碳，葡萄糖是大家熟悉的与生命运动密切相关的三种化合物．
（1）说明葡萄糖、酒精与水、二氧化碳在什么条件下可以相互转化，写出有关的化学方程式
（2）植物光合作用能将水、二氧化碳转化为葡萄糖，葡萄糖在一定条件下可以转化为酒精，这在太阳能的开发和利用上有什么重要意义？
（3）二氧化碳在大气中的含量呈上升趋势，对环境产生了不良影响，试列举引起这种变化的几种可能原因和它可能引起的几种影响？你对此有何感想？
正确答案
解：（1）葡萄糖在一定条件下反应生成乙醇和二氧化碳：C6H12O6
该反应的化学方程式为：C2H5OH+3O2
答：有关的化学方程式为C6H12O6
（2）植物光合作用能将水、二氧化碳转化为葡萄糖，葡萄糖在一定条件下可以转化为酒精，乙醇是清洁燃料．
答：利用植物光合作用能将太阳能转化为清洁燃料；
（3）工厂的增加，汽车的增加等使二氧化碳的排放增多，应注意节能减排，保护环境．
答：引起这种变化的原因是工厂的增加，汽车的增加等；建议：节能减排，保护环境．
解析
解：（1）葡萄糖在一定条件下反应生成乙醇和二氧化碳：C6H12O6
该反应的化学方程式为：C2H5OH+3O2
答：有关的化学方程式为C6H12O6
（2）植物光合作用能将水、二氧化碳转化为葡萄糖，葡萄糖在一定条件下可以转化为酒精，乙醇是清洁燃料．
答：利用植物光合作用能将太阳能转化为清洁燃料；
（3）工厂的增加，汽车的增加等使二氧化碳的排放增多，应注意节能减排，保护环境．
答：引起这种变化的原因是工厂的增加，汽车的增加等；建议：节能减排，保护环境．
下列各物质中，不能发生水解反应的是（ ）
正确答案
解析
解：选项中葡萄糖是单糖不能水解；纤维素是多糖在一定条件下水解最终生成为单糖；油脂在酸、碱等催化作用下水解生成甘油和高级脂肪酸；酶是蛋白质，蛋白质一定条件下水解生成氨基酸；
故选A．
下列说法不正确的是（ ）
正确答案
解析
解：A．甲烷是最简单的有机化合物，故A正确；
B．葡萄糖属于单糖，不能发生水解，故B错误；
C．苯分子中的碳碳键是一种介于碳碳单键和碳碳双键之间的独特的键，故C正确；
D．蛋白质、油脂、糖类是三大基本营养物质，故D正确．
故选B．
糖尿病是由于人体内胰岛素紊乱导致的代谢紊乱综合征，以高血糖为主要标志．长期摄入高热量食品或缺少运动，都会导致糖尿病．
（1）血糖是指血液中的葡萄糖，下列有关说法正确的是______．
A．葡萄糖分子可表示为C6（H2O）6，则每个葡萄糖分子含有6个H2O分子
B．葡萄糖与果糖互为同分异构体
C．糖尿病人尿糖较高，可用新制的氢氧化铜来检测人尿液中的葡萄糖
D．淀粉水解的最终产物是氨基酸
（2）糖尿病人不可过量饮酒，将会一定程度上造成胰岛细胞损伤．但酒精在肝脏内可转化成有机物A．A的实验结果如下：
①通过实验测得A的相对分子质量为60；
②A由C、H、O三种元素组成，分子中只存在两种类型的氢原子，且这两种类型的氢原子个数比为1：3
③A可与酒精在一定条件下生成有芳香气味的物质．
纯净的A又称为______，结构简式为______．
A的主要化学性质有（用化学方程式表示）：a______，
b______．
正确答案
BC
冰醋酸
CH3COOH
CH3COOH+NaOH→CH3COONa+H2O （其它合理答案均给分）
CH3COOH+CH3CH2OH
解析
解：（1）A、虽糖类可表示为Cm（H2O）n，但分子中没有水，故A错误；
B、因葡萄糖与果糖分子式相同，结构不同，则互为同分异构体，故B正确；
C、因新制的氢氧化铜能与葡萄糖反应生成红色的氧化亚铜，可用用新制的氢氧化铜来检测病人尿液中的葡萄糖，故C正确；
D、因淀粉水解的最终产物是为葡萄糖，故D错误；
故答案为：BC；
（2）因A可与酒精在一定条件下生成有芳香气味的物质，可得A为酸，又因再结合A的相对分子质量为60，由C、H、O三种元素组成，分子中只存在两种类型的氢原子，且这两种类型的氢原子的个数比为1：3，所以A为乙酸，纯净的A又称为冰醋酸，结构简式为CH3COOH，乙酸具有酸的通性和能与醇反应，如：乙酸可与碱反应：CH3COOH+NaOH→CH3COONa+H2O，乙酸能与乙醇发生酯化反应得到乙酸乙酯和水：CH3COOH+CH3CH2O
CH3COOH+NaOH→CH3COONa+H2O （其它合理答案均给分）；CH3COOH+CH3CH2OH
下列关于糖类的说法中，错误的是（ ）
正确答案
解析
解：A、葡萄糖和果糖化学式（C6H12O6）相同，葡萄糖为多羟基醇，果糖为多羟基酮，结构不同，互为同分异构体，故A正确；
B、麦芽糖和蔗糖化学式（C12H22O11）相同，结构不同，互为同分异构体，故B正确；
C、淀粉和纤维素化学式[（C6H10O5）n]相同，但聚合度n不同，故不属于同分异构体，故C错误；
D、多糖可水解为单糖，单糖不能水解，故D正确；
故选：C．
物质的性质决定着物质的用途，下列有关物质性质及其用途的说法，正确的是（ ）
正确答案
解析
解：A．尿糖是指尿样含有葡萄糖，葡萄糖中含有醛基具有还原性，医学尿糖的检验可在碱性条件下与新制Cu（OH）2共热，有砖红色沉淀而完成，故A正确；
B．滴有酚酞的红色溶液呈碱性，二氧化硫能使其褪色，说明二氧化硫具有酸性氧化物的性质，和其还原性无关，故B错误；
C．酒精具有消毒杀菌作用，通常医用75%的酒精，浓度过大，对人体皮肤产生伤害，故C错误；
D．浓硫酸具有强氧化性，不能用于干燥硫化氢、碘化氢等具有还原性的气体，二氧化硫虽然具有还原性，但和浓硫酸不反应，所以能被浓硫酸干燥，故D错误；
故选A．
葡萄糖属于（ ）
正确答案
解析
解：A．葡萄糖相对分子质量较小，不属于高分子化合物，故A错误；
B．单糖是不能再水解的糖，葡萄糖是单糖，故B错误；
C．葡萄糖是单糖，故C正确；
D．葡萄糖是单糖，故D错误．
故选C．
医疗上给病人的输液中，常含的糖是（ ）
正确答案
解析
解：糖类物质在消化道内消化为葡萄糖后才能被吸收进入血液，通过血液输送到全身各处，然后氧化分解释放能量，即葡萄糖在人体内能直接进入新陈代谢，故在医疗上葡萄糖被大量用于病人输液，
故选A．
从A．蛋白质 B．葡萄糖 C．乙烯 D．乙酸 E．油脂等五种有机物中性质合适的答案，将其标号填在空格内．
（1）制备肥皂的主要原料是______；
（2）用于除去热水瓶胆水垢[主要成分：CaCO3、Mg（OH）2]的是______；
（3）诗句“春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干”中的“丝”属于有机物中的______；
（4）可作为作为生长调节作用的烃是______；
（5）糖尿病人通常是指病人的尿液中______的含量高．
正确答案
E
D
A
C
B
解析
解：（1）工业上制备肥皂的主要原料是油脂，故答案为：E；
（2）能够与CaCO3，Mg（OH）2反应的是乙酸，故答案为：D；
（3）蚕丝含有的物质是蛋白质，故答案为：A；
（4）乙烯有催熟作用，可做生长调节剂，故答案为：C；
（5）糖尿病人通常是指病人的尿液中葡萄糖的含量高，故答案为：B．
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