- 生命的基础能源——糖类
- 共2450题
(2015春•济宁期末)下列关于常见有机化合物的说法中,不正确的是( )
正确答案
解析
解:A.葡萄糖为基本营养物质,则血液中葡萄糖含量过低,会使人患“低血糖”症,故A正确;
B.苯中不含碳碳双键,则苯不能使溴的四氯化碳溶液褪色,故B正确;
C.分子式为C5H12的有机物有正戊烷、新戊烷、异戊烷,分子式相同,结构不同,互为同分异构体,故C错误;
D.乙酸乙酯的水解反应;苯和硝酸反应取代反应生成硝基苯,均为取代反应,故D正确.
故选C.
下列说法正确的是( )
正确答案
解析
解:A.淀粉水解产物为葡萄糖;麦芽糖水解产物为葡萄糖;蔗糖水解产物为葡萄糖和果糖;乳糖是双糖水解为半乳糖和葡萄糖,故A正确;
B.石油的分馏:是利用沸点不同的原理,将石油中的碳氢化合物各组分进行分离,石油的分馏是物理变化;煤的干馏:是指煤在隔绝空气条件下加热、分解,生成焦炭、煤焦油、粗苯、煤气等产物的过程,是化学变化.汽油的主要成分都是烃类,即碳氢化合物;植物油的主要成分是甘油三酯,除了碳、氢之外还至少含有氧,不能称之为碳氢化合物,故B错误;
C.李比希法是定量测定有机物中碳和氢元素含量的一种分析法.元素分析仪是实验室一种常规仪器,可同时对有机的固体、高挥发性和敏感性物质中C、H、N、S、元素的含量进行定量分析测定.李比希法、元素分析仪均无法帮助人们确定有机化合物的空间结构,故C错误;
D.绿色化学并不是有严格定义的,是一种理念,绿色化学即对环境友好型化学,绿色化学是指无污染、无公害、尽可能地把反应物转化为环保、健康、安全的产品,不是利用化学原理进行污染治理,故D错误;
故选A.
(2015春•德州校级月考)下列说法正确的是( )
正确答案
解析
解:A.鼠李糖(C6H12O5)的组成不符合通式Cm(H2O)n,故A错误;
B.乙酸(C2H402)也符合通式Cm(H2O)n,但乙酸不是糖,故B错误;
C.糖类不一定具有甜味,如纤雏素是多糖,但没有甜味,故C错误;
D.糖类是人类维持生命的营养素之一,故D正确.
故选D.
下列物质中不能发生水解反应的是( )
正确答案
解析
解:因二糖(蔗糖、麦芽糖)、多糖(淀粉、纤维素)能发生水解,葡萄糖是单糖,不能发生水解,故选A.
葡萄糖分子中含有______和______官能团,由于具有______官能团,能发生银镜反应,其化学方程式是______.
正确答案
羟基
醛基
醛基
CH2OH(CHOH)4CHO+2Ag(NH3)2OHH2O+2Ag↓+3NH3+CH2OH(CHOH)4COONH4
解析
解:葡萄糖是多羟基醛含有羟基和醛基,醛基能发生银镜反应,葡萄糖发生银镜反应的化学反应方程式为:CH2OH(CHOH)4CHO+2Ag(NH3)2OHH2O+2Ag↓+3NH3+CH2OH(CHOH)4COONH4,
故答案为:羟基;醛基;醛基;CH2OH(CHOH)4CHO+2Ag(NH3)2OHH2O+2Ag↓+3NH3+CH2OH(CHOH)4COONH4;
关于葡萄糖的叙述中不正确的是( )
正确答案
解析
解:A.葡萄糖不能再水解,属于单糖,故A正确;
B.葡萄糖在人体内氧化产生乙醇,进而被氧化为二氧化碳和水,故B错误;
C.葡萄糖中含有醛基,醛基有还原性,能发生银镜反应,故C正确;
D.葡萄糖在人体组织中进行缓慢氧化反应,放出热量,以维持生命活动所需要的能量,故D正确.
故选:B.
葡萄糖、蔗糖、淀粉等都属于糖类.糖类是绿色植物______的产物.由______三种元素组成的一类有机化合物.
正确答案
光合作用
C、H、O
解析
解:糖类物质包括葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、淀粉、纤维素等物质,是绿色植物光合作用的产物,糖类是由C、H、O三种元素组成的一类有机化合物,
故答案为:光合作用;C、H、O.
下列关于葡萄糖与蔗糖的比较错误的是( )
正确答案
解析
解:A、葡萄糖的分子式为C6H12O6,蔗糖的分子式是C12H22O11,故A正确;
B、葡萄糖为多羟基醛,蔗糖含有羟基、羰基,不含有醛基,故B正确;
C、葡萄糖和蔗糖分子式不同,不属于同分异构体,葡萄糖和蔗糖所含官能团不同,结构不相似,故不属于同系物,故C错误;
D、蔗糖属于二糖,水解为葡萄糖和果糖,葡萄糖属于单糖不能水解,故D正确;
故选:C.
葡萄糖和果糖______(填“是”或“不是”下同)同分异构体;蔗糖和麦芽糖______同分异构体;淀粉和纤维素______ 同分异构体.______﹑______和______属于天然有机高分子化合物.
正确答案
是
是
不是
淀粉
纤维素
蛋白质
解析
解:葡萄糖和果糖分子式为C6H12O6,葡萄糖为多羟基醛,果糖为多羟基酮,因此互为同分异构体;蔗糖和麦芽糖的分子式为C12H22O11,蔗糖不含醛基,麦芽糖含有醛基,因此互为同分异构体;淀粉和纤维素的分子式均可表示为(C6H10O5)n,但聚合度n不同,因此二者分子式不同,故淀粉和纤维素不互为同分异构体;淀粉、纤维素、蛋白质、天然橡胶等属于天然有机高分子化合物,
故答案为:是;是;不是;淀粉;纤维素;蛋白质.
(1)①葡萄糖②淀粉两种物质中,在加热条件下,与新制的氢氧化铜悬浊液加热后产生砖红色沉淀的是______(填序号,下同);遇碘变蓝的是______.
(2)①乙烯 ②乙醇 ③乙酸 ④蛋白质四种物质中,能使紫色石蕊试液变红的是______(填序号,下同);能使酸性重铬酸钾由橙红色变成绿色的液体是______;遇浓硝酸变黄的是______通常产量可用于衡量一个国家石油化工发展水平的标志是______.
正确答案
①
②
③
②
④
①
解析
解:(1)葡萄糖含醛基,含醛基的物质与新制的氢氧化铜悬浊液加热后产生砖红色沉淀;碘单质遇淀粉变蓝色,故答案为:①;②;
(2)乙酸能使紫色石蕊试液变红;酸性重铬酸钾有强氧化性,能被乙醇还原为三价铬离子,呈绿色;蛋白质遇浓硝酸变黄色;乙烯的产量作为衡量一个国家石油化工发展水平的标志,故答案为:③;②;④;①.
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