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单选题

新鲜水果、蔬菜、乳制品中富含的维生素C具有明显的抗衰老作用,但易被空气氧化。某课外小组利用碘滴定法测某橙汁中维生素C的含量,其化学方程式为下列认识正确的是

[ ]

A上述反应为取代反应

B滴定时可用淀粉溶液作指示剂

C滴定时要剧烈振荡锥形瓶

D维生素C的分子式为C6H9O

正确答案

B
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单选题

2006年3月英国《泰晤士报》报道说,英国食品标准局对英国与法国贩售的芬达汽水、美年达橙汁等230种软饮料进行了检测,发现含有高量的致癌化学物质--苯,报道指出汽水中如果同时含有苯甲酸钠(防腐剂,C6H5COONa)与维生素C(抗氧化剂,结构简式如右下图)可能会相互作用生成苯,苯与血癌(白血病)的形成有密不可分的关系。下列说法一定不正确的是

[ ]

A苯不能使酸性KMnO4溶液褪色

B苯在一定条件下能发生取代反应和加成反应

C维生素C在碱性溶液中能稳定存在

D维生素C可溶于水

正确答案

C
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单选题

核黄素又称维生素B2,可促进发育和细胞再生,有利于增进视力,减轻眼睛疲劳。核黄素分子的结构为:

已知:

有关核黄素的下列说法中,不正确的是

[ ]

A该化合物的分子式为Cl7H22N4O6

B酸性条件下加热水解,有CO2生成

C酸性条件下加热水解,所得溶液加碱后有NH3生成

D能发生酯化反应

正确答案

A
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单选题

被称为“现代有机合成之父”的伍德沃曾组织14个国家的110位化学家,协同攻关,探索维生素B12的人工合成方法。如下图是维生素B12分子结构的一部分,对此结构的下列说法中,正确的是

[ ]

A维生素B12属于无机物

B维生素B12属于有机物

C维生素B12属于烃

D到目前为止,人类只能合成自然界中已存在的有机化合物

正确答案

B
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单选题

新鲜水果、蔬菜、乳制品中富含的维生素C具有明显的抗衰老作用,但易被空气氧化。某课外小组利用碘滴定法测某橙汁中维生素C的含量,其化学方程式如下

[ ]

A上述反应为取代反应

B维生素C在酸性条件下水解得到2种产物

C维生素C不可溶于水,可溶于有机溶剂

D维生素C的分子式为C6H8O6

正确答案

D
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