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题型: 单选题
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单选题

下列关于有机物的相关叙述正确的是

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A在酸性条件下,CH3CO18OC2H5的水解产物是CH3CO18OH和C2H5OH

B在浓硫酸存在下,苯与浓硝酸共热生成硝基苯的反应属于取代反应

C等物质的量的乙醇和乙酸完全燃烧时所需氧气的质量相等

D蛋白质和油脂都属于高分子化合物,一定条件下都能水解

正确答案

B
1
题型: 单选题
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单选题

下列物质中,属于烃的是

[ ]

A蛋白质

B丙烯

C乙酸

D淀粉

正确答案

B
1
题型: 单选题
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单选题

“厨房化学”是指利用家庭生活用品进行化学实验,从而对化学进行学习和探究的活动。下列实验在“厨房化学”中不能完成的是

[ ]

A蛋白质在加热条件下发生变性

B检验食盐中不含碘单质

C检验自来水中含有Cl-

D检验鸡蛋壳能溶于醋酸

正确答案

C
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题型: 单选题
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单选题

背景材料:①2004年夏季,特氟隆不粘锅事件引起公众关注;②2004年冬季,诺贝尔化学奖授予研究蛋白质的科学家;③2005年初春,广东大部分地区进行了人工降雨;④2005年春末,某高速公路发生液氯运输车翻倒泄漏事故。下列相应说法中正确的是

[ ]

A特氟隆(聚四氟乙烯)的单体是氟利昂

B蛋白质是由氨基酸形成的不可降解的高分子化合物,其水溶液有丁达尔现象

CAgBr和干冰都可用于人工降雨

D附近人员应迅速远离氯泄漏地点,并逆风往安全区域疏散

正确答案

C
1
题型: 单选题
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单选题

下列物质中,在一定条件下能够发生水解反应,且水解的最终产物只有一种的是

[ ]

A蚕丝

B淀粉

C豆油

D乙烯

正确答案

B
1
题型: 单选题
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单选题

下列各物质完全燃烧,产物除二氧化碳和水外,还有其他物质的是

[ ]

A甲烷

B乙烯

C蛋白质

D乙醇

正确答案

C
1
题型: 单选题
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单选题

把①蔗糖、②麦芽糖、③淀粉、④纤维素、⑤油脂、⑥酶、⑦蛋白质,在酸存在的条件下分别进行水解,其水解的最终产物只有1种的有

[ ]

A①②③④⑤

B②③④

C④⑥⑦

D③④⑤⑥⑦

正确答案

B
1
题型: 单选题
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单选题

下列说法正确的是

[ ]

A石油裂解可以得到氯乙烯

B油脂水解可得到氨基酸和甘油

C所有烷烃和蛋白质中都存在碳碳单键

D淀粉和纤维素的组成都是(c6h10o5)n,水解最终产物都是葡萄糖

正确答案

D
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题型: 单选题
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单选题

蛋白质发生的下列过程中,可逆的是

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A加入浓的硫酸铵溶液

B紫外线照射

C煮熟

D加入浓硫酸

正确答案

A
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题型: 多选题
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多选题

下列关于蛋白质的叙述中不正确的是

[ ]

A蚕丝、病毒、酶的主要成分都是蛋白质

B蛋白质溶液中加入饱和硫酸铵溶液,蛋白质会析出,再加水也不溶解

C重金属盐会使蛋白质变性,所以吞服“钡餐”会使人中毒

D浓硝酸溅到皮肤上能使皮肤呈黄色,这是由于蛋白质和浓硝酸发生了颜色反应

正确答案

B,C
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