- 乙酸的结构与性质
- 共324题
1
题型：
单选题
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下列叙述中，正确的是（ ）
①能发生酯化反应的酸一定是羧酸 ②油脂水解后得到的醇都是丙三醇 ③天然蛋白质水解的最后产物是α-氨基酸 ④淀粉、纤维素、油脂都是高分子化合物．
正确答案
B
解析
解：①无机酸也可以发生酯化反应，如硝酸和甘油反应生成三硝酸甘油酯，故①错误；
②油脂是由高级脂肪酸和甘油反应生成的高级脂肪酸，水解后得到的醇都是丙三醇，故②正确；
③天然蛋白质水解的最后产物是α-氨基酸，故③正确；
④油脂相对分子质量较小，不是高分子化合物，故④错误；
故选：B．
1
题型：
单选题
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下列有关乙酸的性质的叙述错误的是（ ）
正确答案
D
解析
解：A、乙酸的物理性质：有强烈刺激性气味、无色液体，故A正确；
B、乙酸分子间的氢键多于乙醇分子间存在的氢键，所以乙酸的沸点比乙醇高，故B正确；
C、乙酸的酸性比碳酸强，强酸可以制弱酸，乙酸能与碳酸盐反应生成乙酸盐和水以及二氧化碳，故C正确；
D、酯化反应的实质：酸掉羟基醇掉氢，在发生酯化反应时，乙酸分子羟基跟醇分子中的氢结合成水，故D错误．
故选D．
1
题型：
单选题
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在生活中小孩不慎误服了肥皂、氨水等，下列物质可用于减轻毒性的是（ ）
正确答案
D
解析
解：肥皂、氨水显碱性的物质，选相中只有食醋与肥皂、氨水发生化学反应而减轻了毒性．
故选D．
1
题型：
多选题
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下列有机物中，能以任意比与水互溶的是（ ）
正确答案
B,C
解析
解：乙酸、酒精能与水以任意比互溶，苯与汽油不溶于水．
故选：BC．
1
题型：
单选题
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正确答案
D
解析
解：①乙酸乙酯不溶于水，密度比水小，溶液分层，油层在上；
②溴苯不溶于水，密度比水大，溶液分层，油层在下；
③乙酸与水互溶，溶液不分层．
故三支试管从左到右的排列顺序为②③①．
故选D
下一知识点 : 乙酸在生产生活中的应用
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