- 糖类
- 共109题
下列说法正确的是
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正确答案
下列说法正确的是
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正确答案
核糖是合成核酸的重要原料,常见的两种核糖为戊醛糖(CH2OH-CHOH-CHOH-CHOH-CHO)和D-核糖(如图)。则下列有关核糖的叙述中不正确的是
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正确答案
珍珠奶茶由三部分组成:糖、奶、茶。市场上奶茶店用的奶几乎都不是鲜奶,也不是奶粉,而是奶精(氢化植物油,原料是植物性油脂),奶精比鲜奶和奶粉便宜得多,口感较好,奶味浓郁;一般用的糖都是白砂糖;茶为合成茶粉。下列说法正确的是
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正确答案
立体书库有结构层的应按( )面积计算。
A.一层
B.标准层
C.结构层
D.顶层
正确答案
C
解析
暂无解析
以下实验能获得成功的是( )
正确答案
解析
解:A.溴乙烷和水是互不相溶的液体,可以通过分液存在分离,故A正确;
B.溴乙烷不属于电解质,在溶液中不会电离出溴离子,所以溴乙烷中加热硝酸银溶液不会生成溴化银沉淀,故B错误;
C.银镜反应必须在碱性条件下进行,所以在滴加银氨溶液之前要滴加NaOH溶液中和未反应的稀硫酸,故C错误;
D.由于电石和水的反应很剧烈,所以实验中常用饱和食盐水代替水,目的减缓电石与水的反应速率,故D错误;
故选A.
某学生做葡萄糖的还原性实验,取4mL0.5mol/L的CuSO4溶液和4mL0.5mol/L的NaOH溶液,将它们混合后滴入1.0mL的10%的葡萄糖溶液,加热煮沸没有看到红色沉淀生成,这是因为( )
正确答案
解析
解:A.葡萄糖和新制的Cu(OH)2反应,该反应的本质是:葡萄糖中的醛基具有还原性,新制的氢氧化铜具有氧化性,醛基与氢氧化铜中的+2价的铜发生氧化还原反应,只要有醛基即可反应,与葡萄糖溶液浓稀无关,故A错误;
B.葡萄糖和新制的Cu(OH)2反应:CH2OH(CHOH)4CHO+2Cu(OH)2CH2OH(CHOH)4COOH+Cu2O+2H2O,只要加热即可,故B错误;
C.n(CuSO4)=0.5mol/L×0.004L═0.002mol,根据反应CuSO4+2NaOH═Cu(OH)2↓+Na2SO4可知:n(NaOH)=2n(CuSO4)=0.004mol,n(NaOH)=0.5mol/L×V,V=8mL,应该加0.5mol/L NaOH溶液8mL,实际只加了4mL,NaOH溶液的量不够,故C正确;
D.n(NaOH)=0.5mol/L×0.004L=0.002mol,根据反应CuSO4+2NaOH═Cu(OH)2↓+2NaSO4可知:n(NaOH)=2n(CuSO4),n(CuSO4)=0.0001mol,应该加CuSO42mL,实际加了4mL,故D错误;
故选C.
向0.5g淀粉中加入4mL20%H2SO4溶液,水浴加热5分钟后冷却,再加入少量新制的银氨溶液,水浴加热后无银镜生成.其原因是( )
正确答案
解析
解:蔗糖水解的实验的步骤为:取少量纯蔗糖加适量水配成溶液;在蔗糖溶液中加入3~5滴稀硫酸;将混合液煮沸几分钟、冷却;在冷却后的溶液中加入银氨溶液,水浴加热.由于水解完毕生成还原性糖葡萄糖,与银氨试剂发生氧化反应,须在碱性条件下,所以,在冷却后的溶液中加入银氨溶液,没有加碱中和至碱性,水浴加热.其实验结果没有银镜产生,
故选C.
棉子和甜菜中含有棉子糖,一分子棉子糖水解为一分子蔗糖和一分子半乳糖(半乳糖和葡萄糖互为同分异构体)。棉子糖的分子式是_________________,如果使1mol的棉子糖完全水解时,则生成________________和_______________、______________各1mol。
正确答案
C18H32O16;半乳糖;葡萄糖;果糖
美国天文学家在亚利桑那州一天文观察台探测到了银河系中心2.6万光年处一巨大气云中的特殊电磁波,这种电磁波表明那里可能有乙醇醛糖分子存在。下列有关乙醇醛糖(HOCH2CHO)的有关说法正确的是
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正确答案
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