- 纤维
- 共112题
化学与社会、生产、生活紧切相关．下列说法正确的是（ ）
正确答案
解析
解：A．棉花和木材的主要成分都是纤维素，蚕丝的主要成分都是蛋白，人造丝是一种丝质的人造纤维，主要成分不是蛋白质，故A错误；
B．石油分馏可得到石油气、汽油、煤油、柴油等，故B错误；
C．海水晒盐是物理变化，故C错误；
D．纯碱可用于生产普通玻璃，纯碱水解显碱性，故日常生活中也可用纯碱溶液来除去物品表面的油污，故D正确；
故选D．
下列叙述中正确的是（ ）
正确答案
解析
解：A．糖类中的单糖，双糖和氨基酸相对分子质量较小，不是高分子化合物，故A错误；
B．油脂在碱性条件下水解生成高级脂肪酸钠和甘油，故B错误；
C．n不同，淀粉与纤维素分子式不同，不属于同分异构体，故C错误；
D．合成纤维和人造纤维都属于化学纤维，故D正确．
故选D．
下列说法正确的是（ ）
①木材纤维和土豆淀粉遇碘水均显蓝色
②食用花生油和鸡蛋清都能发生水解反应
③包装用材料聚乙烯和聚氯乙烯都属于烃
④PX项目的主要产品对二甲苯属于芳香烃
⑤金属钠着火时使用泡沫灭火器灭火
⑥用试管加热碳酸氢钠固体时使试管呈四十五度倾斜
⑦浓硫酸溅到皮肤上时立即用稀氢氧化钠溶液冲洗
⑧制备乙烯时向乙醇和浓硫酸的混合液中加入碎瓷片．
正确答案
解析
解：①纤维素遇碘试液不变色，淀粉遇碘试液变蓝色，所以只有土豆淀粉遇碘水变蓝色，故错误；
②酯基和肽键都能发生水解反应，油脂中含有酯基、蛋白质中含有肽键，所以二者都能发生水解反应，故正确；
③聚氯乙烯还含有氯元素，故错误；
④对二甲苯含有苯环，属于不饱和烃，所以是芳香烃，故正确；
⑤金属钠着火生成过氧化钠，与泡沫灭火器喷出的二氧化碳反应，反应生成的氧气助燃，不能灭火，应利用沙土铺盖，故错误；
⑥碳酸氢钠分解生成水，则用试管加热碳酸氢钠固体时使试管口略向下倾斜，故错误；
⑦酸碱中和放出大量的热，且强酸、强碱具有强腐蚀性，则浓硫酸溅到皮肤上时立即用抹布擦拭，再水冲洗，最后涂上适量的碳酸氢钠溶液，故错误；
⑧制备乙烯时向乙醇和浓硫酸的混合液加入碎瓷片，防止暴沸，从实验安全的角度考虑，故正确．
故选C．
纤维素被称为第七营养素，食物中的纤维素虽然不能为人体提供能量，但能促进肠道蠕动、吸附排出的有害物质，从纤维素的化学成分看，它是一种（ ）
正确答案
解析
解：纤维素（C6H10O5）n是由葡萄糖组成的大分子多糖．不溶于水及一般有机溶剂，
故选C．
下列说法中，错误的是（ ）
正确答案
解析
解：A．纤维素和淀粉是非还原性糖，都不显还原性，故A正确；
B．可溶性铜盐可以使蛋白质发生变性，故B错误；
C．油脂是高级脂肪酸与甘油形成的酯，故C正确；
D．纤维素水解最终生成葡萄糖，故D正确．
故选B．
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