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题型: 单选题
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单选题

下列实验操作方法或结果中,正确的是

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A西瓜汁中含有丰富的葡萄糖和果糖,可用作还原糖鉴定的替代材料

B提取叶绿体中色素的方法是利用色素在滤纸条上扩散速度不同

C稀释的蛋清溶液与双缩脲试剂作用产生紫色反应

D显微镜下观察根尖的有丝分裂所用的材料必须处于生活状态

正确答案

C
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题型: 单选题
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单选题

下列有关实验取材、操作的叙述,正确的是

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A常选择质量浓度为0.3g/mL的葡萄糖溶液作为质壁分离的试剂

B用标志重捕法调查土壤中蚯蚓的种群密度

C用双缩脲试剂鉴定蛋白质时,为便于观察,选材时需回避有色材料,选用鸡蛋的蛋清部分

D设计的小生态瓶,应该置于较强的散射光下,并定期补充营养物质

正确答案

C
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题型: 单选题
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单选题

下列对生物体中有关化合物的鉴定实验不正确的是

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A鉴定对象:淀粉试剂:碘液颜色:蓝色水浴加热:无生物材料:脱色的材料

B鉴定对象:还原糖试剂:斐林试剂颜色:砖红色水浴加热:需要生物材料:含糖量高的白色植物组织

C鉴定对象:蛋白质试剂:双缩脲试剂颜色:紫色水浴加热:不需要生物材料:豆浆、牛奶、鸡蛋清

D鉴定对象:脂肪试剂:苏丹Ⅲ染液颜色:橘黄色水浴加热:不需要生物材料:花生油

正确答案

D
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单选题

2008年9月,三鹿牌婴幼儿配方奶粉导致儿童肾结石事件引起了人们的高度关注。不法商家将含“伪蛋白氮”较高的三聚氰胺掺入奶粉,提高检测时蛋白质的数值,大大降低生产成本。下列有关叙述不正确的是

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A测定某种食品中氮元素的含量,可以间接推测其中蛋白质的含量

B实验室里可以用斐林试剂来精确检测蛋白质的含量

C儿童少年的食物中应该含有较多的蛋白质

D三聚氰胺虽然含氮较高,但是不能体现蛋白质的营养价值

正确答案

B
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单选题

依据肽键存在,用于蛋白质定量测定的方法是

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A凯氏定氮法

B酚试剂法

C茚三酮反应

D双缩脲法

正确答案

D
百度题库 > 高考 > 生物 > 实验:检测生物组织中的糖类和脂肪和蛋白质

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