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单选题

鉴定蛋白质时,事先留出一些黄豆组织样液的目的是

[ ]

A实验失败后再重做一次 

B下次实验时再用

C鉴定脂肪时再用    

D与反应混合液的颜色作对比

正确答案

D
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单选题

下列能与斐林试剂反应生成砖红色沉淀的是

①葡萄糖②果糖③蔗糖④麦芽糖⑤淀粉⑥纤维素

[ ]

A①②⑤

B②③④

C①⑤⑥

D①②④

正确答案

D
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单选题

肯德基所属的百胜餐饮集团2005年3月16日宣布肯德基的一些调料中发现含有苏丹红成分。苏丹红对人体有害,但可制成苏丹染液,用来鉴定一些物质。下列关于苏丹染液的说法正确的是

[ ]

A苏丹Ⅲ可鉴定脂肪,呈红色

B苏丹Ⅳ可鉴定脂肪,呈红色

C苏丹Ⅰ可鉴定葡萄糖,呈砖红色

D苏丹Ⅳ可鉴定葡萄糖,呈橘黄色

正确答案

B
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题型: 单选题
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单选题

在用双缩脲试剂鉴定蛋白质实验时,正确的操作是

[ ]

A向2mL蛋白稀释液中先加0.1g/mL的NaOH溶液,振荡均匀后,再加入3~4滴0.05g/mL的CuSO4溶液

B向2mL蛋白稀释液中先加0.1g/mL的NaOH溶液,振荡均匀后,再加入3~4滴0.0lg/mL的CuSO4溶液

C向2mL蛋白稀释液中先加0.0lg/mL的CuSO4溶液,振荡均匀后,再加入3~4滴0.1g/mL的NaOH溶液

D向2mL蛋白稀释液中同时加0.1g/mL的NaOH溶液和0.05g/mL的CuSO4溶液

正确答案

B
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单选题

在生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中,选材和操作错误的是

[ ]

A西瓜含糖量高,是进行还原糖鉴定的理想植物材料

B脂肪的鉴定实验中需要用显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪滴

C鸡蛋清蛋白质多,是进行蛋白质鉴定的动物材料

D用于双缩脲试剂鉴定蛋白质时,样品中先加A液混合均匀后,再加B液

正确答案

A
百度题库 > 高考 > 生物 > 实验:检测生物组织中的糖类和脂肪和蛋白质

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