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题型：单选题

单选题

下列关于还原性糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验操作中的叙述，正确的是

[ ]

A用于鉴定可溶性还原糖的斐林试剂，可直接用于蛋白质的鉴定

B脂肪的鉴定需要用显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪滴

C鉴定可溶性还原糖时，要加入斐林试剂甲液摇匀后，再加入乙液

D用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂要现混现用

正确答案

题型：单选题

单选题

在生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，对实验材料的选择，下列叙述错误的是

[ ]

A可用斐林试剂甲液和乙液、蒸馏水来鉴定葡萄糖和尿液中的蛋白质

B花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料

C食用花生油最好选用苏丹Ⅳ染液来鉴定，而一般不选用苏丹Ⅲ染液来鉴定

D甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等，都含有较多糖且近于白色，因此可以用于进行还原糖的鉴定

正确答案

题型：单选题

单选题

脂肪鉴定实验中，切片做好后应进行的操作步骤依次是

[ ]

A制片——染色——洗浮色——观察

B染色——洗浮色——制片——观察

C制片——观察——染色——洗浮色

D染色——制片——洗净色——观察

正确答案

题型：单选题

单选题

现提供新配制的斐林试剂甲液（0.1g/mLNaOH溶液）、乙液（0.05g/mLCuSO4溶液）、蒸馏水，则充分利用上述试剂及必需的实验用具，能鉴别出下列哪些物质

①葡萄糖②蔗糖③胰蛋白酶④脂肪

[ ]

A只有①

B①和②

C①和③

D②、③和④

正确答案

题型：单选题

单选题

在一定条件下，能与斐林试剂发生作用，生成砖红色沉淀的物质是

[ ]

A纤维素

B葡萄糖

C淀粉

D果胶

正确答案

继续学习棒棒哒，已是最后一个知识点

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百度题库 > 高考 > 生物 > 实验：检测生物组织中的糖类和脂肪和蛋白质

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