护士为急性肾衰竭病人采取的饮食护理，正确的是
A高蛋白、低糖、高维生素
B低蛋白、高糖、高维生素
C高蛋白、低糖、低维生素
D高脂肪、低糖、高维生素
E高蛋白、低糖、高维生素
急性肾衰竭病人血肌酐增高，高分解代谢，故给低蛋白、高糖、高维生素饮食。
某急性肾衰竭少尿期的患者，下列食物中不宜食用的是
A米饭
B马铃薯
C黄瓜
D馒头
E瘦肉
急性肾衰少尿期应尽量少摄入含钾食物，马铃薯为高钾食物，故不能食用。
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