热门试卷

解：A．葡萄糖与乙酸反应没有化合价变化，是非氧化还原反应，故A错误；

B．葡萄糖中含有醛基，醛基能被氧化为羧基，故B正确；

C．葡萄糖能与氢气发生加成反应，加氢是被还原，葡萄糖做氧化剂，故C错误；

D．钠能置换葡萄糖中羟基上的氢，葡萄糖做氧化剂，故D错误．

故选B．

解：A．因二糖、多糖能发生水解，单糖不能发生水解，葡萄糖、果糖是单糖，蔗糖是二糖，故A错误；

B．只有含有醛基的还原性糖才可以与新制的氢氧化铜悬浊液和银氨溶液反应，如葡萄糖、麦芽糖，蔗糖不能，故B错误；

C．油脂相对分子质量较小，不是高分子化合物，故C错误；

D．蚕丝的主要成分是蛋白质，蛋白质有烧焦羽毛的气味，纤维素燃烧没有烧焦羽毛的气味，所以可以用燃烧法鉴别纤维素和蚕丝，故D正确．

故选D．

解：人体内胰岛素分泌不足时，血糖合成糖元和血糖分解的作用就会减弱，结果会导致血糖浓度升高而超过正常值，一部分血糖就会随尿排出体外，形成糖尿．糖尿是糖尿病的特征之一，若某人尿样经检查显示，尿液中的葡萄糖含量明显偏高，此人可能患有糖尿病．

故选A．

解：A．葡萄糖化学式为：C6H12O6，故A正确；

B．葡萄糖中含有醛基和羟基，能发生酯化反应和银镜反应，故B正确；

C．葡萄糖易溶于水，有甜味，属于碳水化合物，故C正确；

D．葡萄糖是单糖，不能发生水解，故D错误．

故选D．

解：在油脂、乙醇、葡萄糖、乙酸中，只有葡萄糖为还原性糖，含有醛基，能与新制Cu（OH）2悬浊液反应生成红色沉淀．

故选C．

解：A、葡萄糖的分子式为C6H12O6，核糖的分子式为C5H10O5，分子式相同结构不同的有机化合物互称同分异构体，核糖与葡萄糖的分子式不同，所以不是同分异构体，故A错误．

B、核糖含有醛基，所以可与银氨溶液作用形成银镜，故B正确．

C、与氯化铁溶液不反应，故C错误；

D、核糖是多羟基醛不是酸，所以不能使紫色石蕊试液变红，故D错误；

故选B．

解：A．糖类不一定具有甜味，如纤雏素是多糖，但没有甜味；反之，具有甜味的物质也不一定是糖类，如甘油有甜味，故A错误；

B．糖类大多数满足Cn（H2O）m通式，也有不符合的，如鼠李糖C6H12O5，故B错误；

C．满足Cn（H2O）m通式的也不一定是糖，如甲醛CH2O，乙酸或甲酸甲酯，故C错误；

D．糖类一般由碳、氢与氧三种元素所组成，故D正确．

故选：D．

解：A．葡萄糖是单糖，单糖不能发生水解，故A错误；

B．利用油脂在碱性条件下的水解反应工业上制取肥皂和甘油，故B正确；

C．食用植物油的主要成分是高级不饱和脂肪酸甘油酯，故C正确；

D．皮肤的成分是蛋白质，含苯环的蛋白质遇浓硝酸变黄色，故D正确．

故选A．

解：A．葡萄糖是单糖，不能发生水解反应，故A错误；

B．油脂相对分子质量在10000以下，不属于高分子化合物，而聚乙烯为高分子化合物，故B错误；

C．煤和石油属于化石能源，都属于不可再生能源，故C正确；

D．淀粉和纤维素是多糖，高分子化合物，化学式中的n值不同，不是同分异构体，故D错误．

故选C．

解：A．蔗糖水解的化学方程式为C12C12H22O11+H2O→C6H12O6（葡萄糖）+C6H12O6（果糖），蔗糖分子结构中无醛基不能发生银镜反应，故A错误；

B．葡萄糖是最简单的糖，不能发生水解，但葡萄糖在水浴加热条件下发生银镜反应，CH2OH（CHOH）4CHO+2[Ag（NH3）2]OHCH2OH（CHOH）4COONH4+2Ag↓+3NH3+H2O，故B错误；

C．乙酸乙酯水解CH3COOC2H5+H2OCH3COOH+C2H5OH，乙酸乙酯中只存在酯基，无醛基，所以不能发生银镜反应，故C错误；

D．麦芽糖是二糖，可发生水解化学方程式为C12C12H22O11+H2O→2C6H12O6（葡萄糖），麦芽糖分子中含有醛基，能发生银镜反应，故D正确；

故选D．

解：A．乙醇和氢氧化铜不反应，所以得不到红色沉淀，故A错误；

B．氯化钠和氢氧化铜不反应，所以得不到红色沉淀，故B错误；

C．葡萄糖中含有醛基，醛基具有还原性，能被新制的氢氧化铜氧化，有红色沉淀生成，说明尿液中含有葡萄糖，故C正确；

D．氢氧化铜和乙酸反应生成乙酸铜蓝色溶液，所以得不到红色沉淀，故D错误．

故选C．