下列关于蛋白质的叙述，不正确的是
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A蛋白质溶液里加入饱和硫酸铵溶液，蛋白质析出，再加水，不溶解
B重金属盐能使蛋白质变性，但服用钡餐不会中毒
C蛋白质溶液能发生丁达尔现象
D蛋白质溶液中的蛋白质分子能透过半透膜
下列说法正确的是
A食醋、葡萄糖、淀粉、蛋白质都是基本营养物质
B乙烯、苯、甲烷都是来自石油和煤的基本化工原料
C乙醇、乙酸都可以看成是乙烷分子中的氢原子被羟基或羧基取代后的产物
D除去乙酸乙酯中的少量乙酸用饱和碳酸钠溶液洗涤、分液、干燥、蒸馏
使蛋白质从水溶液中析出而又不变质的方法是
A过滤
B加入硫酸铵溶液
C加入硫酸銅溶液
D分液
要使蛋白质从胶体溶液中析出而又不改变性质，应加入的试剂
A乙醇
B福尔马林
C(NH4)2SO4浓溶液
D(CH3COO)2Pb浓溶液
下列关于蛋白质的叙述，正确的是
A蛋白质溶液里加入(NH4)2SO4溶液可提纯蛋白质
B重金属盐使蛋白质变性，所以吞服“钡餐”会引起中毒
C温度越高，酶对某些反应的催化效率越高
D任何结构的蛋白质遇到浓硝酸都会变成黄色
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