误食铜、铅、汞盐中毒后，可以采取的急救措施是
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A喝大量牛奶
B喝大量水
C喝大量葡萄糖水
D喝一些食醋
下列叙述中不正确的是
A天然蛋白质水解的最终产物是多种α-氨基酸
B所有蛋白质遇到浓硝酸后都会变黄
C蛋白质盐析是可逆的物理过程，利用该性质可提纯和分离蛋白质
D肥皂液、淀粉液、蛋白质溶液都可以产生丁达尔现象
下列关于蛋白质的说法正确的是
A蛋白质是多种α-氨基酸加聚而生成的天然高分子化合物
B通常用酒精消毒，其原理是酒精使细菌中的蛋白质变性而失去生理活性
C浓的Na2SO4溶液能使溶液中的蛋白质析出，加水后析出的蛋白质又溶解，但已失去生理活性
D鉴别织物成分是蚕丝还是“人造丝”可采用灼烧闻气味的方法
下列关于蛋白质的叙述中不正确的是
A蛋白质溶液中加入饱和硫酸铵溶液，蛋白质析出，如再加水也不溶解
B蛋白质分子能透过滤纸，但不能透过半透膜
C重金属盐使蛋白质变性，所以吞服“钡餐”会引起中毒
D浓硝酸溅在皮肤上，能使皮肤呈黄色是因为蛋白质和浓硝酸发生反应
下列物质中，在一定条件下能够发生水解反应，且水解的最终产物只有一种的是
A淀粉
B蚕丝
C豆油
D乙烯
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